كبدة مشوية بالفرن للرجيم
المقادير/كيلو كبدة
حزمة بقدونس –
6 فصوص ثوم-
حبة فلفل أخضر كبير –
حبة فلفل أحضر حار –
عصير ليمونتين –
كوب ماء –
ملح + بهار حسب الرغبة .
الطريقة:
تغسل الكبدة وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء
تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن
توضع فوقها باقي المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي
يرش عليها الملح والبهار
تغطى بكوب الماء وعصير الليمون
توضع بالفرن حوالي ساعة أو إلى أن تنضج تماماً
وألف صحة وعافية
يسلمو ياقمر تسلم ايدك ياقلبى
نورتم حبيباتى
يممم يمممي
دنا جعت كدا
شكرا وتسلم الايادي
دنا جعت كدا
شكرا وتسلم الايادي
تسلم الايادى