الصياديه بس يارب تعجب الاسكندرانيه
نبدا بالمقادير
سمك فيليه او زى ما تحبى
بصله كبيره
ثوم
كرفس وكسبره خضراء
فلفل اخضر وطماطم
كوب عصير طماطم
ملح وفلفل وكمون ودقيق
نبدا بالمقادير
سمك فيليه او زى ما تحبى
بصله كبيره
ثوم
كرفس وكسبره خضراء
فلفل اخضر وطماطم
كوب عصير طماطم
ملح وفلفل وكمون ودقيق
الطريقه
يرش على السمك حبة ملح وفلفل وكمون ويضعوا فى الدقيق ويترك نصف ساعه ويقلى نصف قليه فى زيت ساخن
الخلطه(الصوص)
تقطع البصله قطع كبيره وتوضع فى صينيه بها زيت زيتون او اى زيت وعليها الثوم والكرفس والكسبره والفلفل والطماطم وعصير الطماطم ويقلب
يرص السمك فى صينيه ومن فوقه الخلطه ويدخل الفرن يكمل سواه
وبالهنا
ملحوظه
انا مش بنزل موضوع غير لما اكون مجرباه
واستنونى فى حاجات جميله وسهله
تسلمى يا قمر
تسلم الايادى ياقمر
تسلمى
شكلها يفتح النفس وانا بموت فى السمك -مشكورة على تعبك لينا
شكلها جميل انا بحب اي نوع سمك
