المقادير:
شوربة البطاطس والسبانخ
2 م-ك زيت زيتون
1 ثمرة بصل مفرومة
1 فص ثوم مفروم
1 م-ص زعتر مجفف
400 جرام بطاطس مقشرة ومفرومة خشن
4 كوب شوربة دجاج
حزمة سبانخ
نصف كوب حليب بودرة
عصير نصف ثمرة ليمونة
2 حبة كرات مقطعة شرائح
2 م-ك زيت زيتون
1 ثمرة بصل مفرومة
1 فص ثوم مفروم
1 م-ص زعتر مجفف
400 جرام بطاطس مقشرة ومفرومة خشن
4 كوب شوربة دجاج
حزمة سبانخ
نصف كوب حليب بودرة
عصير نصف ثمرة ليمونة
2 حبة كرات مقطعة شرائح
الطريقة:
يتم تسخين زيت الزيتون في وعاء كبير ويتم إضافة البصل ثم إضافة الثوم والزعتر ويقلب على نار هادئة لمدة 4 دقائق
ثم يتم إضافة شرائح الكرات والبطاطس إلى المزيج السابق ويترك على النار لمدة 4 دقائق مع التقليب
يتم إضافة شوربة الدجاج ويترك حتى يغلي المزيج ويتم تخفيض النار وتترك حتى تصبح البطاطس لينة
ثم يتم إضافة السبانخ مع التقليب لمدة 4 دقائق
ثم يتم خلط الخليط بالكامل على دفعات في الخلاط الكهربائي ويضاف الحليب البودرة للخلاط
ويسكب الخليط في أطباق التقديم ويعصر الليمون على الشوربة
ثم يتم إضافة شرائح الكرات والبطاطس إلى المزيج السابق ويترك على النار لمدة 4 دقائق مع التقليب
يتم إضافة شوربة الدجاج ويترك حتى يغلي المزيج ويتم تخفيض النار وتترك حتى تصبح البطاطس لينة
ثم يتم إضافة السبانخ مع التقليب لمدة 4 دقائق
ثم يتم خلط الخليط بالكامل على دفعات في الخلاط الكهربائي ويضاف الحليب البودرة للخلاط
ويسكب الخليط في أطباق التقديم ويعصر الليمون على الشوربة
وبالهنا والشفا
تسلم ايدك
تسلم ايدك
