من الحلويات الفرنسية الشهيرة الكريم بروليه اللذيذ أسهل وأبسط طريقة لعمل الكريم بروليه طريقة عمل الكريم بروليه كيفية تحضير الكريم بروليه
المقادير
6 حبات بيض
5 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغير فانيليا
1 كوب كريمة
1 ونصف كوب حليب كامل الدسم
2 ملعقة كبيرة سكر بنى للوجه
يُخفق صفار البيض جيدا مع السكر بواسطة المضرب الشبكي.يُسخن الحليب مع الكريمة والفانيليا في كاسرول حتى يبدأ في الغليان ثم يصب فوق خليط البيض تدريجيا ويقلبوا جيدا ثم يُصفى المزيج في مصفاه ضيقة.
يُصب الخليط في قوالب فرن صغيرة فردية .
توضع القوالب في صينية عميقة وتُغطة نصفها بالماء المغلي.
يخبز الكريم بروليه في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة ثم يترك ليبرد تماما
يوضع القليل من السكر البني فوق الوحه ويُكرمل أو بواسطة التورش أو تحت شواية الفرن.
بالهنا والشفا
شكرا لك
وان شاءالله نتعلم منجج
ومشكوووره الغالية ع الوصفات اللذيذة والسهلة ^^