ازيكم يا عدولات انا كتبتلكم طريقى فى عمل كيكة البلح ان شاء الله تعجبكم
المقادير:
2 كوب دقيق
افنجان سكر
املعقة صغيرة بيكنج بودر
3 بيضات
1ملعقة فانيليا
امبشور ليمون
للتغطية:
ا كيلو بلح منزوع النوى بلح رطب
3 ملاعق زبد
3 ملعقة كبيرة سكر سنترفيش
الطريقة:
ينخل الدقيق والبيكنج بودر فى وعاء
يخفق البيض جيدا ويضاف ليه السكر الناعم ويستمر الخفق حتى نحصل على قوام غليظ
تضاف الفانيليا ومبشور الليمون ثم يضاف الدقيق تدريجيا مع اضافة قليل من الماء الدافى ويقلب الخليط حتى يتكون عجينة متجانسة
يبطن القالب بالزبدة ونرش سكر ويرص البلح الى جنب مع عدم ترك فراغات
تصب العجينة السابقة فى القالب فوق البلح المصفوف بعدين نحطو فى فرن متوسط الحرارة حتى يستوى
يقلب على طبق ويترك ليبرد بعدين يتقدم وبالهنا والشفا
..واوعو تنسو الردود والتقييييم لحسن ازعل بقى وعلى فكرة انا ملقتش صورة
تسلم الاياااااااااااااااادى
تسلم ايدك
يسلموو
