الجزر من أهم الخضروات ذات المذاق المميز، كما أنه يحتوى على العديد من الفيتامينات المهمة للجسم كفيتامين أ. فوائد الجزر للجسم وفى هذا السياق تشير الدكتورة ريهام مسلمانى استشارى السمنة والنحافة، إلى أن الجزر له العديد من الفوائد على صحة الإنسان، وذلك يرجع إلى احتوائه على فيتامين "أ" و"ج" وبعض العناصر المهمة كالبوتاسيوم، ما يساعد على تعزيز صحة الجلد والرؤية وسلامة العظام، خاصة فيما يخص مشاكل البشرة. الجزر علاج لحب الشباب والتجاعيد وتقدم أخصائية التغذية العلاجية، بعض الفوائد المهمة للجزر وعلاقته بالبشرة، ومنها: 1- يحتوى على نسبة عالية من فيتامين أ، وبالتالى يعمل على التخلص من حب الشباب وعلاجه بصورة فعالة، ولذلك ينصح بتناول كوب من عصير الجزر يوميا فى الصباح. 2- الجزر غنى بفيتامين ج، وهو ما يعمل على زيادة إنتاج مادة الكولاجين المسئولة عن نضارة البشرة، والحد من ظهور التجاعيد وحب الشباب. 3- الجزر يحتوى على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذى يحافظ على مظهر البشرة ويحد من تعرضها إلى الجفاف. وأخيرا ينصح بتناولك لعصير الجزر بشكل يومى للتمتع ببشرة صافية وشابة ونضرة.
عاشت الايادي