البيتزا على الطريقة الشرقية 2024

الونشريس

المقادير:

٢ ثمره بصل
٤ ثمرات طماطم
٤ حبات بيض
٢ م-ص سمنه
ملح – فلفل اسود

الطريقة:

طريقه عمل البيتزا بالطريقه الشرقيه

يقطع البصل و الطماطم الي مربعات صغيرة

تسخن السمنه في مقلاه علي النار

ثم يضاف البصل و يحمر جيدا في السمن

توضع الطماطم و تخلط جيدا مع السمن حتى تصبح كالصلصلة

يتم حفر عجينة البيتزا الشرقيه من الوسط و يضاف اليها البيض

و يترك القدر علي النار حتي النضج

يرفع القدر من علي النار عند نضج البيض

ثم يضاف القليل من الجبن المبشور الي وجه الصينيه
و من ثم تضاف البهارات الي البيتزا الشرقيه
و بالهناء و الشفاء.

منقوووووووووول

    يسلمو الايادى

    شكرااااااااااا خاص

    يتصفح الموضوع حالياً : 9 (1 عدلات و 8 زائرة)
    ‏tinhinane111

    تسلم ايدك يا قمر

    مشكوووووووووووووووووره

    ساندوتش الايس كريم 2024

    المقادير
    نصف كوب ذبدةسايحة
    ربع كوب كاكاو
    نصف كوب دقيق
    نصف كوب سكر
    رشةفانليا
    ذرة ملح
    بيضة
    الطريقة
    نضرب الذبدة والسكر وبعدين نضرب البيضة ونضفها علي الذبدة
    2-حطي الدقيق علي الكاكاو والملح وقلبيهم كويس وضفيهم علي باقي الخليط لحد ماتمتزج ببعضها وتبقي ناعمة
    3- ادهني القالب بالذبدة وصبي العجين
    ودخلية الفرن لمدة عشر دقائق لحد ما الكيكة تستوي ولما تبرد اقطعيها نصفين وحطي الايس كريم وحطي القطعة التانية عليها ولفيها بغلاف بلاستيك وفي الفريزر لحد ما تجمد وتقطع وتقدم وبالهنا والشفاء علي قلوبكم يا احلي عدولات

      تسلمىىىىىىىىىىىىى
      الونشريسالونشريسالونشريس
      بارك الله فيكى والطريقة سهلة وحجربها واقولك
      ابنى مهووووس بساندويتش الايس كريم
      شكرا لكى وكل سنه واهل مصر بخير واهل المنصوره بالف خير فانا من ارياف المنصوره واحبها

      شكراااااااااا حبيبتي
      شكرااااااااا يا قلبي انا اكيد هجرابهاه

      مكرونة نجرسكو من مطبخ مايا علي,أكلات رئيسية 2024

      الونشريس

      ازيكم ياأحلى عدولات
      بقدم ليكم طريقتى في المكرونة النجرسكو ويارب تعجبكم
      مقاديرى
      1/2 كجم فراخ بانيه
      5 حبات مشروم
      2 بصلة متوسطة
      بهارات فراخ
      ملح فلفل أسود زعتر
      3/4 كجم مكرونة أقلام
      البشاميل:
      2كوب لبن
      1 كوب مرقة
      6 ملاعق كبيرة دقيق
      6 ملاعق كبيرة سمن أو زبدة
      ملح فلفل
      بيضة

      الطريقة
      حنسلق المكرونة طبعا
      حنجهز الفراخ نقطعها ونحط عليها التوابل بتاعتنا
      افرمى البصل فرم خشن
      حطيه عالنار في زيت وذبليه وبعدين حطى الفراخ المقطعة والمشروم
      قلبيها وسيبيها تستوى
      في نفس الوقت جهزى البشاميل
      حطى الزبدة أو السمن وبعدين حطى الدقيق ونحمصه وبعدين حطى اللبن البارد أو الدافئ وعليه المرقة وقلبي بالمضرب بسرعة عشان مايكلكعش منك
      لحد مايبقي زى الصوص التقيل شوي
      برديه شوية وحطى عليه بيضة بنترة ملح وفلفل أسود وقلبي بسرعة برضه
      كده جهزنا مقاديرنا نبدأ نجهز القالب للمكرونة ادهنيه بمادة دهنية
      حطى عالمكرونة بشاميل ويكون كافى عشان المكرونة ماتتفككش مننا
      حطى قليل من البشاميل وبعدين نص المكرونة وساويها وبعدين حطى الفراخ بتاعتك وبعدين باقي المكرونة وبعدين البشاميل
      طبعا تكونى شغلتى الفرن وانتى بتجهزى عشان يسخن كويس
      حطى الرف السلك في الوسط
      دخلى القالب وسيبيه لما يستوى
      طلعى المكرونة وسيبيها تبرد كويس عشان تعرفى تقطعيها
      ماشي ياحلوين
      اسيبكم مع الصورالونشريس
      الونشريس

      الونشريس

      الونشريس

      الونشريس

      الونشريس

      الونشريس

      الونشريس

      الونشريس

      الونشريس

      الونشريس

      الونشريس

      الونشريس

      الونشريس

      الونشريس

      في أمان الله ياعدولات
      والى اللقاء مع أكلة آخرى من مطبخ مايا عليالونشريس
        ما شاء الله عليكى يا شيف ممتازة

        روعه حبيبتى
        الف مبروك التكريم

        الونشريس

        الله الله ما شاء الله
        منتحرمش من الحاجات الجميلة دى
        تسلمى يا شيف الونشريس

        تسلمى يا احلى شيف رووووووعة

        جوانح مشوية مع البرتقال 2024

        المقادير:
        * 4 ملاعق طعام من معجون الفلفل الحريف

        * ملعقتا طعام زيت زيتون
        * 16 إلى 20 جانح دجاج
        * 4 برتقالات حمراء مقطعة إلى أرباع
        * سكر ناعم
        * باقة صغيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة للزينة
        * رشة ملح

        الونشريس

        طريقة التحضير:
        *تحمى الشواية على أعلى درجة. يخلط معجون الفلفل الحريف مع زيت الزيتون للحصول على معجون رخو. يرش فوقه الملح ويخلط معه.

        *تدهن جوانح الدجاج بهذا المعجون حتى يغلفها كلها ثم تشوى الجوانح على الشواية لمدة 5 إلى 8 دقائق على كل جهة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.

        *في هذه الأثناء، يرش السكر الناعم على قطع البرتقال الأحمر قبل شوائها لبضع دقائق حتى تحترق. لكن يجب ألا تصبح قطع البرتقال سوداء ومتفحمة.

        *يرش القليل من الكزبرة الطازجة المفرومة فوق جوانح الدجاج وتقدم مع قطع البرتقال المشوية.

        *يمكن استبدال البرتقال الأحمر بالبرتقال العادي.

          سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي والثوم سلطة شهية من مطبخي 2024

          الونشريسالونشريسبسم الله اارحمن الرحيمالونشريسالونشريس

          الونشريس
          المقادير لعمل صحن واحد

          باذنجانة كبيرة الحجم
          نصف فص ثوم مهروس
          كوب زبادي والافضل يكون بلدي
          رشة ملح

          ₩ الطريقة ₩

          نشوي حبة الباذنجان وبعدها نقشرها جيد ونخلطها مع الزبادي والثوم في الخلاط الكهربائي ونضيف ملح حسب الرغبة ونزينها بزبت الزيتون والزيتون وتقدم
          الف عافيييية

          روزة
          استغفر الله

            مممممممم تشهي
            يعطيك الصحة

            تســــــــــــــلم ايدك

            مممممممم

            روووعة

            يستاهل الخمس نجوم

            الونشريس

            يمى يمى بتشهى
            تسلم ايديك يا سو

            تم التكريم

            يسلموووو

            تسلم ايدك رووعه