التصنيف: اطباق سهلة وسريعة

المقادير:

كوبان من الحمص المعلب
ملعقتان طعام طحينه
ملح
5 اكواب لبن
5 فصوص ثوم مهروسة مع الملح
رغيف مقطع مكعبات ومقلي
3 ملاعق صنوبر محمص
2/1 ملعقة شاي كمون مطحون
2/1 ملعقة من الفلفل الاحمر المطحون
ملعقة شاي خل
لحمة صدر حسب محبتكم يلها

– سخني الحمص ثم أخلطي الثوم والخل والملح والطحينة واللبن .
– ضعي الخبز المقلي في صينية التقديم ثم اسكبي عليه الحمص المسخن ثم خليط اللبن .
– اقلى اللحمة بشوية زيت وخليها مستوية عالاخر .
– ثم يزين بالصنوبر والفلفل واللحمة والكمون ويقدم ساخناً .