انا عملت كبده اسكندراني تحححححححححححفه
ولا اليحه جنااااااااااااااان
شميتو الريحه ولا لسه هههههههههههه
المكونات
نصف كيلو كبده
فلفل الوان
توم
خل
ليمون
ملح
كمون
بصل جوانح
الطريقه
انا بقطع الكبده صوابع وبتبلها من بالليل ب توم وكمون ولمون عشان الزفاره
ونقلب مع نار عليه لحد اما
تتغير لونها ونضيف عليها لمونه ودا السر اللي بيخلي الريحه تتطلع
وبعدين نضيف الفلفل والملح
ونقلب ونغطي لحد تمام النضج
وبتبقى كدا
وزوووووووووم لزوم التجويع
ها شميتو الريحه ولا لسه
ههههههههه
تسلم ايديك يا رشا
تـــ التكريم ــم
ريحتها وصلت
مبروك التكريم ياعسل
نــــــــأأأيس مشكووورة يـ حبي
تسلم ايدك