عاملين ايه
انا هشارك معاكم بعد ازنكم طبعا
ويارب الاكلة تعجبكم
الاكلة بالتفاصيل المملة ارجو متزهقوش منى
=======
الملوخية
اولا اجيب الملوخية وتكون اللى ورقها اخضر
وكمان كبير وخشن بتكون جميلة فى الطبخ وتكون معسلة
زى دى
طبعا اقطف الملوخبة
وبعدين
على فكرة دة كلة من غير غسيل الغسيل بعد التقطيف اسهل وكمان بتنضف اكتر
واحطها فى مصفاه واغسلها كويس
واصفيها او اعصرها كويس واخليها مفيهاش ميه
اضعها على الصنية تنشف وبعدين اخرتها
وتكون حلوة كدا متكنش ناعمة قوة بتفرق فى ىالطبخ والاكل كمان
ثم اضع طمطماية مقشرة وافرمها كدة
ثم اضع عليه ملعقة صغيرة من الثوم
والكزبرة والملح ومكعب ماجى
بيفرق فى الطعم والله جربوها
وبعدين اضع الملو خية
ثم
ثم اضعها على النار
واصب عليها الشربة السخنة
كدة
وابها لغاية متفقفق كدة
اضع على نار تانية الطاسة والسمن والتقلية
حوالى معلقتين من التقلية وهى عبارة عن توم
كزبرة ورشة ملح
واسبها تحمر
واطشها على الملوخية
وخطوة مهمة جدا ان احنا من غطيش الملوخية
طول الطبخ فيها حتى بعد منطفى النار عليها
نسبها لما تدفى وبعدين غطى عليها زى
مانتى عاوزة علشان متسقطش
طبعا فاهمة
وبالهنا والشفا
انا تعبت فى الموضوع ممكن تقيم ورايكم قبلهلان دة اول موضوع لى
يارب تعجبكم
ههههههههالله الموفق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الف مبروك التكريم
|
|
والله يبارك فيكى بس ممكن اعرف التكريم دة اية
|
تكريم الموضوع يعنى انه من عمل ايدك وفيه الشروط يعنى مرفوع على مركز الرفع ومنسق
بس انا غيرت العنوا ن حبيبتى
وتاخدى جوه الموضوع هذا الوسام
بالاضافه الى ظهوره فى بلوك المواضيع المميزه بالاعلى حتلاقيه جنب كلمة مسابقات وعدوله محتاره
|
ماشى شكرا والله فرحانة قوى
دنا هعمل مواضيع كتير جزاك الله كل خير