اللهم آميـــــــــن:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
قبل ماتنزلي قيمي حلو
ومتقوليش بحبها بس ريحتها … بشاور واحد تروح ريحتها…. مفيش حجه بعد اليوم
وبيكفي انها مفيده
ندخل على الوصفه :
كوب حلبه منقوع او مغلي ../ كوب زيت زيتون وممكن تخلطية بشويه زيت ذرة او سمن …/
سمسم مقدار اريع ملاعق كبيرة او حبة البركة انا ما كان عندي حطيت سمسم ../
ملعقه صغيرة كربونات الصودا ../ ملعقة كبيرة خميرة فوريه ../ كوب سكر ابيض …/ 2 ونص كوب سميدة(دقيق البسبوسة) ../ كاسه شاي العاديه الصغيرة مليانة دقيق ../ ماء الحلبه قدر كوب ../
قطر او سيرب على رأيكم
تخلطي المواد الجافه كلها مع بعض..
وبعدين تحطي المكونات السائله الزيت وماء الحلبه وتخلطي ..
وتجيبي صينيه وتدهنيها (( طحينية )) وتحطي فيها المكونات وتزينيها باللوز
وسيبيها ربع ساعه تخمر لحتى تنفش لما تخبزيها ..
ودخليها الفرن واخبزيها ولما تشوفي الحواف بدت تاخد لون بني غامق حطيها عالشوايه وحمريها
واسقيها بالقطر وقطعيها ..
و هاي الشكل النهائــــــــــــي
وكمــــــــــــــــــان
اتمنى انها عجبتكم ……….
ومتنسوش التقييم ممتاز يا حلوات
|
الله يسلمك حبيبتي كلك زوء
جزاكى الله خيرا
|
الله يسلمك يارب