المكونات
دجاجة مسلوقة حتى الإستواء
6 ملاعق باشميل ثقيل مجهز مسبقاً
2 حزمة بقدونس مفروم ناعم
2 حبة بصل كبير مفروم ناعم
ملح
فلفل أسود
بيضه مخفوقة
بقسماط” فتات الخبز”
طريقة التحضير
يفرم الدجاج بالمفرمة بعد إزالة الجلد والعظم .
يضاف للدجاج البصل والبقدونس ويتبل بالملح والفلفل .
تضاف البيضة ثم الباشميل على دفعات حتى تتكون عجينة سهلة التشكيل .
تشكل على شكل أصابع ثم تغطى بالبقسماط ثم تقلى بزيت غزير وصحتين
منقول
جميلة
تسلم الايادي
تسلم الايادي
حلووو
الله يعطيكـ العآآفيه
الله يعطيكـ العآآفيه
هببقى اجربها