البيتزا الصيفية .. خفيفة وشهية , طريقة عمل البيتزا , طريقة عجينة البيتزا الصيفية , مقادير البيتزا الصيفية
وصفة لبيتزا خفيفة ولذيذة من الجمبري وشرائح الطماطم مختلفة المذاق والشكل
مقدار من عجينة البيتزا
كمية من الجمبري المقلي مقطع لقطع صغيرة (( حوالي 2 كوب ))
2/1 كوب ذرة مجمدة
شرائح بصل أحمر جوليان
2 حبة طماطم كبيرة شرائح
فلفل حار هالبينيو أخضر جوليان
1 كوب موتزاريلا
2/1 كوب شيدر مبشور
ريحان شيفوناد (شرائح رفيعة )
هوت صوص
مقادير صوص البيتزا
2/1 كوب مايونيز
1 فص ثوم كبير مفروم
ملح
فلفل أسود
أوريجانو
كمون
للصلصة
امزجي كل المكونات سوياً جيداً .
قومي بفرد العجين جيداً ثم ادهنيه بكمية من الصوص ورشي الموتزاريلا 2/1 الكمية ثم ½ كمية الجمبري والبصل والهالبينو الحار والشيدر وباقي كمية الموتزاريلا والذرة ثم شرائح الطماطم وباقي كمية الجمبري وادخليها الفرن 200 درجة لمدة 15 دقيقة واتركيها لتحمر عند تقديمها قومي برشها بالهوت صوص والريحان مع قليل من السور كريم (( الكريمة الحامضة )) وتقدم .
شكرا لكي حبيبتي