فى عضو هناااااااااا بارك الله فيها
كانت بتسال عن الفرق بين الهريسة والبسبوسة
الهريسة بيبقى جوز الهند فيها كتير وواضح اوى فيها وتكون السكر معقود موش زى البسبوسة بتبقى سكرها خفيف وممكن نحط جوز هند وممكن لاء ويكون خفيف
الهريسة
المقادير
——-
– 2كوب سميد
– كوب سكر
– كوب حليب بودره
– كوب جوز الهند
– كوب زيت
– كوب ماء
– ملعقة كبيره بكينج باودر
– فسدق حلبى مطحون
**********
الطريقة
——-
– تخلط المقدير كلها مع بعض ( ما عادا الفستق )
– وتوضع في صينيه التيفال
– يوضع الفسدق الحلبي المطحون على الوجه
– تغطى بالكيس وتترك مدة2الى 3 ساعات تتخمر
– تخبز في فرن متوسط الحراره
– عندما تنضج تسقى بالشراب البارد
***********
لعمل الشراب
————
( 2كوب سكر مع كوب ماء يوضع على نار هادئه ويترك يغلى مدة 2قيقتين ثم يبرد )
بسبوسة بالبندق
المقادير
علبة دقيق بسبوسة
1 1/4 كوب سكر كوب زبادى
2 ملعقة سمنة طبيعى
ملعقة صغيرة فانيليا
مقدار بندق محمص
التحضير: –
نضع الدقيق البسبوسة فى سلطانية
-يضاف الية السمن والزبادى والسكر والفانيليا
-تقلب جيدا بمعلقة خشب حتى تتجانس
-توضع فى صنية فرن مدهونة بالسمنة
-تدخل الفرن متوسط الحرارة وتترك نصف ساعة حتى تنضج
تترك حتى تهدئ وتسقى بالشربات
-تقدم معها القهوى العربى
– تترك لتبرد وتقدم مع القشدة أو الكريمة.
وانا تحت امركم فى اى حاجة
تسلم إيدك يا هموووس
شطوره يا هموسه
يا حلاوة الحلاوه
يا حلاوتك
يا همس
شكرا حبيبتي بجد استفدت
يعطييييييييييييييك الللللللللللللف عااااااااافيه
يعطييييييييييييييك الللللللللللللف عااااااااافيه
شطوووووووووورة