كنافة ايه يعنى العجين تقصدى ولا طريقة عمل صنيه الكنافة؟
حتجيبي كيلو كنافة وتضعيها في الفريزر لمدة 6 سا عات علشان تتكسر بسهوله
وبعد كده تطلعيها من الفريزر وتقطعيها قطع صغيرة
وبعد كده حتدعكيها كلها بالسمنة او الذبدة
وبعد كدة حتاخذي نصف الكمية وتضعيها في الصينية وتضغطيها باليد جامد وطبعا تدهني الصينية بالسمن
وبعد كده تضعي الحشوة انا بضع لوز وفسدق مكسر طبعا وشوية زبيب
وبعد كدة تضعي النصف الاخر من الكنافة وايضا تضغطيها جامد جدا
وبعد كده بعد ما تطلع من الفرن تتركيها تبرد خااالص
ثم تسقيها بالشربات(السكر)
وفي طرق تانية كتير بس دي طريقتي وسهلة جدا جدا
وبعد كده تطلعيها من الفريزر وتقطعيها قطع صغيرة
وبعد كده حتدعكيها كلها بالسمنة او الذبدة
وبعد كدة حتاخذي نصف الكمية وتضعيها في الصينية وتضغطيها باليد جامد وطبعا تدهني الصينية بالسمن
وبعد كده تضعي الحشوة انا بضع لوز وفسدق مكسر طبعا وشوية زبيب
وبعد كدة تضعي النصف الاخر من الكنافة وايضا تضغطيها جامد جدا
وبعد كده بعد ما تطلع من الفرن تتركيها تبرد خااالص
ثم تسقيها بالشربات(السكر)
وفي طرق تانية كتير بس دي طريقتي وسهلة جدا جدا
– – طريقه عمل الكنافه بالكستر (https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=11981)
– – طريقة عمل الكنافة المصرية بالقشطة الكنافه بالقشطه بالصور (https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=11134)
مشكورا نسرينا ما قصرتي اختي انردلك ياها بالافراح
تسلمى يا نسرين بريمو يا بنتى
شكلها هتطلع صينيه تحفففه
شكلها هتطلع صينيه تحفففه