المثلوثة السعودية طبخة شعبية
ياهلا فيكم ياقمرااات هذى الطبخة روعة جداااا
وان شاء الله تنال اعجابكم وتجربوها
مقاديرها
دجاج
جريش
ارز بسمتى
خبز ثريد
خضار مشكل (جزر- بطاطس – قرع – فلفل حسب الرغبة)
صلصة وبصل
طبعاً الكمية حسب الرغبة وعدد أفراد الأسرة
وهذا خبز الثريد
الطريقة سلق الدجاج بالطريقة المعتادة
وطبخ الارز البسمتى بشوربة الدجاج مثل طريقة الكبسة بالظبط
والجريش يسوى بالطريقة المعتادة
يعنى جريش ومرق او شوربة ثم نضيف له كمية من اللبن
ويستحسن تكون كثير ليأخذ طعم حموضة اللبن
والخضار يسوى مع الشوربة بعد اضافة الصلصة نفس طريقة
طبخ الثريد
وبعد ماينضج الخضار
نجهز صحن عميق ونكسر فيه خبز الثريد ونضيف له المرق
لين يطرى
ونجهز صحن التقديم اول شئ
نضيف الجريش بعد مانضج بهالشكل
ملاحظين لونه ابيض لزيادة اللبن فيه
وطعمه حامض وطيب كثير
ثم نضيف فوق الجريش خبز الثريد
وبعدين نزين بالخضار
ثم نضيف الارز بهالشكل
ونزيين الارز بالبصل والزبيب المحمر
ونضيف الدجاج المحمر على الوجه
صورة اقررررب
واتمنى عجبكم وتجربوه
ولاتحرمونى ردودكم الحلوة
والف عافية للجميع