طريقة تزين الفرولة
المكونـات..
1/ فراولة حسب الرغبة ( ورقها الأخضر غير مقطوع ) .
2/ شوكولاتة جلاكسي حسب كمية الفراولة .
3/ عـــــــصـيرفراوله مخفف .
4/ مكسرات مفرومه ( فول سوداني – لوز – بندق – او اي نوع … ) .
أولاً : طريقة عمل الفراولة ..
1/ توضع كمية من الفراولة ( حسب الرغبة ) بورقها في العصير
وتترك لمدة 4 – 5 ساعات في الثلاجة .
2/ تخرج من العصير بعد 4 – 5 ساعات لتتشرب ، وتوضع على صينيه في الثلاجة لمدة 10 – 15 دقائق .
3/ تخرج الفراولة من الثلاجة .
ثانياً : طريقة عمل الشوكولاتة ..
1/ نسيح الشوكولاتة في المايكرويف ..
او نقوم بوضعها في حمام مائى على نار هادئة حتى تسيح ( تصبح سائلة ) ..
لا يضاف للشوكولاتة أي سكر أو أي شيء .
ثالثاً : طريقة التغليف ..
1/ تمسك الفراولة من اوراقها التي بالأعلى وتغمس في الشوكولاته ..
حتى تغطى بأكملها ..
2/ ترش المكسرات المختارة و المكسرة على الشوكولاتة لتلتصق بها ..
3/ نضع الفراولة بلطف في طبق ثم في الفريزر وتترك مدة قصيرة جدا إلى أن تماسك الشوكولاته و تعود صلبة كعادتها ..
رابعا : طريقة التقديم ..
1/ تخرج الفراولة من الفريزر و توضع على طبق التقديم و تقدم باردة ..
يمكنكم أن تخلطوا بعضا من الفراولة في الخلاط حتى تصبح ناعمة و لزجة و سائلة و باضافة قليل من السكر ..
تستخدم هذة الفراولة السائلة في عمل خطوط على الفراولة للزينة .. أو على الطبق ..
و بالهنا و الشفا ..
شكلها يهبل
يعطيك الصحة على الوصفة
تسلمى حبيبتى
تسلم الايادى يا شيف
سلمت يدايكى