خبز محشو بالجبن
مــــقــــاديـر العجينة :~
2 كوب طحين
ملعقتين كبار زبدة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ماء دافي حسب العجن ( تقريبا انا استخدمت كوب الا ربع )
حبة السودة حسب الرغبة
الطريـقة :~
نعجن العجينة كالمعتاد
ونخليها تتخمر
نبشر الجبنة الشدر
نقسم العجينة الى كور ونفرد كل وحدة
نحط في وسطها الجبنة المبشورة ونرد نسكرها مرة ثانية ونفردها ونحطها في صينية الفرن
ندخلها الفرن الحار بدا الخبز ينتفخ
لذيذة جربوها بس عندي ملاحظة بسيطة العجينة عندي طلعت مره مالحة يمكن
من الزبدة بس المره الجاية راح اجربها بسمن فارم
الف شكر
تسلم ايدك ياسكر
يسلمو يا قمر
تسلمي يا جميلة
تسلم الايادي ياسكره