بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طرق حفظ الخضروات والفاكهه الصور
طبعا فى بين الفصول وبعضها تتغير أنواع الخضر والفواكه ونحبحفظها لناكلها فى غير اوانها ونستمتع
بطعمها لذلك نقلت لكم طرق حفظ الخضر والفاكهه بطريقه صحيحه حتى تظل معنا مده طويله
سليمه
تجميد الفاصولياء
اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء
تغلى قليلا في ماء وملح
توضع في ماء مثلج
تصفى ثم توضع في اكياس
وتوضع في الفريزر
الباميه زي الفاصوليا بالضبط
يتبع 
تفريز الذره
تقشر وتغسل ثم تسلق
لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره
ثم ضعيها في اكياس وفي الفريزر
يتبع
وممكن تجمديه بدون كشط
الكوسه والباذنجان الاسود
تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ
يتبع
جهد جميل يا قمر شكرا ليكى
تستاهلى احلى تقييم لعيونك
تستاهلى احلى تقييم لعيونك
تسلم ايدك طرق فعلا سهله ومفيده
يسلمو اديكي بس يوووووو شو اللي مغلبني بنجيبه جاهز