المقادير:
1-خمسة أكواب من الحليب السائل
2-علبة من الزبادي
طريقة التحضير:
1-نقوم بنزع القشدة من الحليب وذلك عن طريق وضع الحليب في الثلاجة لمدة يوم كامل وحتى تتجمد القشطة على وجه الحليب ويكون من السهل نزعها
2-غلي الحليب على النار ثم قومي برفعه من النار واتركيه حتى يبرد بعض الشيء او يصبح دافئ
3-في الخلاط الكهربائي قومي بخلط كوب الزبادي مع الحليب وتقليبه جيداً ثم قومي بإضافته على باقي الحليب الدافئ
4-في هذه الاثناء ابداي بتحضير اكواب الزبادي او الاطباق
5-تشغيل الفرن وتسخينه ثم نقوم بإطفائه ووضع الاكواب داخل الفرن
6-اتركي الزبادي حتى يصبح متماسك ثم قومي بإدخال الزبادي إلى الثلاجة وتخزينه حتى استخدامه
للأمانة منقوووول
شكرا علي الافادة
جميل يا قمر
