طريقة عمل بيتزا البيض 2024

١. يذبل البصل المفروم ناعماً بقليل من الماء، ثم نضيف فوقه الثوم المفروم حتى تنشف الماء نطفئ النار.

٢. نضيف فوقه البندورة المفرومة ناعماً من دون بذور، البصل الاخضر المفروم، الفليفلة الخضرا مفروة ناعماً، الزيتون شرحات، رشة ملح والبهار، قليل من الجبنة نخلطهم جميعاً.

٣. نكسر البيض في زبدية من دون خفق البيض نرش ملح وبهار.

٤. نحمي الزبدة في المقلاة او صينية، عندما يحمي نسكب البيض بهدوء حتى لا يختلط نفرد الخضار فوق البيض كالبتزا.

٥. نرش جبنة الموتزاريلا فوقهم مع رشة اوريغانو، نغطي المقلاة ونخفض النار حتى يجمد البيض.