اعملى كباب الحاتى فى البيت
ازاى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
– اعملى الكفتة بنفس طريقتك اللى اتعودت عليها
-يعنى لحمة وبصل وتوابل فى اناء متوسط الحجم ضعى حلقات من البصل حتى لاتلتصق فى القاع ورصى الكفتة عليها وغطيها على نار هادئة.
– تابعيها الى ان تشرب السائل كله ولو عايزه تحمريها فى الفرن مفيش مشكلة.
-احضرى قطعة من الفحم واشعليها على عين من عيون البوتاجاز الى ان تحمر معظمها يجب ان تشتعل كويس.
– فى إناء الكفتة احضرى قشرة بصل مقوسة الشكل ضعى فيها الفحمة واسكبى عليها ملعقة زيت مقدوح وضعى الغطاء مباشرة.
– ملحوظة لا تفتحى الغطاء مطلقا قبل مرور 10 دقائق.
على فكرة الطريقة دى تنفع مع الفراخ والجمبرى والحمام والسمان.
جربوها ومش هتنسوها
ازاى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
– اعملى الكفتة بنفس طريقتك اللى اتعودت عليها
-يعنى لحمة وبصل وتوابل فى اناء متوسط الحجم ضعى حلقات من البصل حتى لاتلتصق فى القاع ورصى الكفتة عليها وغطيها على نار هادئة.
– تابعيها الى ان تشرب السائل كله ولو عايزه تحمريها فى الفرن مفيش مشكلة.
-احضرى قطعة من الفحم واشعليها على عين من عيون البوتاجاز الى ان تحمر معظمها يجب ان تشتعل كويس.
– فى إناء الكفتة احضرى قشرة بصل مقوسة الشكل ضعى فيها الفحمة واسكبى عليها ملعقة زيت مقدوح وضعى الغطاء مباشرة.
– ملحوظة لا تفتحى الغطاء مطلقا قبل مرور 10 دقائق.
على فكرة الطريقة دى تنفع مع الفراخ والجمبرى والحمام والسمان.
جربوها ومش هتنسوها
تسلم ايدك ياقمررررررررررررررر