المقادير:
٥٠٠ جرام لحم ضاني، مفروم
٣٠ جرام بقدونس، مقطع قطع صغيرة
١ ملعقة كبيرة بصل، مبشور
١٢٥ جرام جبن فيتا، مهروس
٨٥ جرام زيتون أخضربدون بذر، مقطع
٢ بيض
٢ ملعقة صغيرة ريحان جاف مطحون
٢ ملعقة صغيرة زعتر
٢ ملعقة صغيرة روزماري
ملح وفلفل
الطريقة:
١-سخني شواية الفرن.
٢-في إناء عميق، امزجي جميع المقادير.
٣- قسمي الخليط إلى ١٦ كرة كفتة صغيرة و ضعيهم في صينية.
٤-ضعي الصينية في الرفع الأعلى للفرن واتركي الكفتة ٥-١٠ دقائق حتى تصبح بنية اللون.
٥-اقلبي الكفتة لينضج الوجه الأخر.
٦-قدميها ساخنة مع السلطة الخضراء.
تسلم ايدك غاليتى
شكرااااااااا لك
تسلم ايديك ياروبى ياحبيبتى
تسلمي حبيبتي الريحة وصلت
