اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
وطبعا مقدرش استغني عن كل حبايبي ف عدلات
لاني بجد حسيت بالصحبة الحلوة معاكن وبتوحشوني قوي لو غبت عنكم شوية
وساعات بحس أني شايفة كل واحدة فيكم ومتخيلة ملامحكن الحلوة وانا برد عليكم
ربي مايحرمني منكن ياأحلي بنات
نيجي لمعشوقة الجماهير الكنافة احلي حلي شرقي
وطريقتي سهلة وبسيطة ومع ذلك اتحدي بيها كل محلات الحلويات (ثقة)
المقادير
نصف كيلو كنافة انا استخدمت الجاهزة اللي ف السوبر ماركت(السنبلة او الكرامة) كلهم حلوين
حوالي نصف كوب سمن انا زودت شوية صغيرة
الحشو
نفس الحشو اللي استخدمته ف البسبوسة
وهي للتذكرة
2 كوب حليب
2 م ك نشا
2 م ك سكر
بيضة
علبة قشطة
الطريقة
نغلي الحليب مع السكر ع النار ثم نخلط البيض والنشا ف شوية حليب بارد
ثم نضيفه للحليب مع التقليب المستمر ثم نضيف القشطة ونقلب ونتركه ع جنب حتي يبرد مع مراعاة تغطية الوجه
بالنايلون عشان مش ينشف الوجه
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
نيجي للكنافة
نقطعها كويس جدا بإيدك او بمقص المطبخ
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
ثم نضيف السمن بعد ماقدحتها ع النار
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
ثم نفرك الكنافة مع السمن كويس جدا حتي يتجانس الخليط
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
ثم نأخذ نصف الكمية ونفرشها ف الصينية ونضغط عليها بأيدينا جامد عشان مش تفك معاكي
وتصبح كأنها قرص متماسك
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
ثم نضيف الحشو
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
وانا الحقيقة وشيت فوق الحشو شوية من الجبنة الموزاريلا
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
تابعوا معي باقي الموضوع
عشان ف اسرار للكنافة عايزة اعرفهالكوا
ودي طبعا من اسرار جدتي الله يرحمها يعني سر خطير
رجاء عدم الرد حتي اكتمال الموضوع ياحلوات
بعد ماحطينا الحشو نحط باقي الكنافة ع الوجه ونضغط بالايد ع خفيف
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
ثم تخبز ف الفرن وتسقي بالشيرة
ونغطيها شويه حوالي عشر دقائق ثم تقلب
نيجي بقي للسر
اولا: بحط علبة قشطة ع الكنافة وقلبها كويس مع السمن ودا ف حالة اذا كنت هااحشيها مكسرات
عشان تطلع معاكي طرية
ثانيا: بحط 2 م ك سكر بودرة للكنافة اللي بحشو القشطة
لييه ليه؟؟
عشان تطلع معاكي متماسكة ولما تيجي تقطعيها تكون قطعة واحدة
وبكده قولت كل اللي عندي بس انتوا أوعوا تقولوا لحد( ههه)
اسيبكوا مع الصور
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
وهنا م الداخل
صورتها وهي ساخنة
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
وهنا لما دخلتها الثلاجه وطبقة القشطة تماسكت
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
والصينيه دي كلها لكل البنات اللي هايشرفوني بدخولهم موضوعي
عشان تعرفوا أني كريمه
كلكم بتقدمولنا قطعة انا بقي كلها(ههه)
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
أتمني يكون موضوعي عجبكوا
في رعاية الله وامنه
اللهم إني أسألك علما نافعا وقلبا خاشعا وعملا متقبلا
ولا تنسووا التقييم
