السلام عليكم يا عدولات
ان شاء الله هيكون هنا
كل الوصفات اللى تساعدك فى توفير الوقت للسيدة العاملة او ربت البيت
نبدأ بسم الله
1- عمل الصلصة
* اعملى صلصة مسبكة من غير اى اضافات وضعيها فى علبة بالفليزر حتى تستخدميها بالدرورة
2- البصل
* حمرى بصل لونه ذهبى وضعية فى الفليزر فى علبة تستخدم فى عمل الصلصة لطهى الخضار او اى تسبيكة
* حمرى بصل لونه بونى لعمل الارز الاسمر للسمك او اى وصفة تحتاج للبصل الاسمر فى علبة وفرزية
3 – الشربة
* عند سلق فراخ او لحم ممكن تضعى الشربة فى اكياس عند الحاجة ليها
* ممكن تتركيها تغلى شوية حتى تتكثف وتوضع فى مكعبات الثلج وعند تجميدها تفرغيها فى اكياس وعند استخدمها تزودى ماء
4- الحبوب والبقول
* اى نوع من الحبوب والبقول ممكن تنقعى كمية وتسلقيها وبعد سلقها تشطف بالماء البارد وتكيس على اد الطبخة
5- السبانخ
* نظفيها واغسليها مع الكسبرة الخضرة وقطعيها وضعيها بالكيس على اد الطبخة وعند طهيها توضع وهى مجمدة
6- القلقاس
* قشرية وقطعية مكعبات واغسلية بالماء الفاتر اكثر من مرة ثم يجفف بفوطة نظيفة ويكيس بالكيس على اد الطبخة
7- للحم
* اعملى كفتة من للحم المفروم والبصل المبشور والفلفل والملح وبيضة وممكن بقدونس وتصبع وتوضع فى اطباق فوم فى الفليزر حتى تستخدم وعند قليها تقلى مجمدة
* اللحم المعصج يفرز بالفليزر وتخدى منه عند عمل الباشاميل او المكرونة البلونيز او اى استخدام
* اللحم المسلوق يوضع فى اكياس عدد الافراد ويحمر او يوضع بالصلصة فى الخضار
8- الفراخ البانية
* تبلى الفراخ بانية واتركيها 2 ساعة الثلاجة وتوضع بالاطباق الفوم وتفرز للاستخدام وتقلى وهى مجمدة
تابعونى يا حبيبى
فى باقى الوصفات
متنسونيش فى تقيم حلو زيكم
|
تسلمى يا حبيبتى
ده زوق عالى منك
|
الف شكر يا رمرومة يا عسل