نصائح عند طهى البقوليات
نصائح عند طهي البقوليات من ايه كيوان
* نقع البقوليات لمدة 8 ساعات على الاقل بيدى فرصة لمسببات الانتفاخ انها تخرج منها.
* وقت السلق يفضل اننا نرمى المية بتاعت اول غلوة ونحط مية نظيفة كده هنقلل من الانتفاخات جدا .
* أما بخصوص الملح ف اتعاملوا معاها زى اللحمة بالظبط الملح بيتحط بعد التسوية الكاملة .
شكرا ياقمر
تسلمي ياقمر شكرا لكي حبيبتي