المقادير:
..
1..أفخاذ دجاج ع عدد أفراد الأسره.
..
2..بصلتين مفرومه فرم ناعم+ ثوم مدقوق .
..
3..ملعقتين معجون الطماطم بابريكاا.
..
4..فلفل أسود +زنجبيل+هيل مطحون +قرفه +كركم+زعتر ناشف.
..
5..ثلاث م من زيت الزيتون+ملعقه خل.
..
6..ملعقتين عصير ليمون.
…
الطريقه :
..
قوم بغسل أفخاذ الدجاج وتنظيفها جيداا.
..
ثم أغمسهاا بعصير الليمون،
..
بعد كذا جهز التتبيله بخلط كل المكونات السابقه ونضع الدجاج بها ونحركها جيداا ونتركه فتره في التتبيله ثم نلف كل قطعه بورق قصدير ونلفها جيداا ونضع كل القطع ع البخار أي مصفاه فوق القدر به ماء ع البخار حوالي ساعتين حتى تنضج ويقدم مع السلطه الخضراء..
.. وبالعافية ..
..
1..أفخاذ دجاج ع عدد أفراد الأسره.
..
2..بصلتين مفرومه فرم ناعم+ ثوم مدقوق .
..
3..ملعقتين معجون الطماطم بابريكاا.
..
4..فلفل أسود +زنجبيل+هيل مطحون +قرفه +كركم+زعتر ناشف.
..
5..ثلاث م من زيت الزيتون+ملعقه خل.
..
6..ملعقتين عصير ليمون.
…
الطريقه :
..
قوم بغسل أفخاذ الدجاج وتنظيفها جيداا.
..
ثم أغمسهاا بعصير الليمون،
..
بعد كذا جهز التتبيله بخلط كل المكونات السابقه ونضع الدجاج بها ونحركها جيداا ونتركه فتره في التتبيله ثم نلف كل قطعه بورق قصدير ونلفها جيداا ونضع كل القطع ع البخار أي مصفاه فوق القدر به ماء ع البخار حوالي ساعتين حتى تنضج ويقدم مع السلطه الخضراء..
.. وبالعافية ..
يتصفح الموضوع حالياً : 19 (1 عدلات و 18 زائرة) ريموووو
يتصفح الموضوع حالياً : 23 (1 عدلات و 22 زائرة) ريموووو
تسلمي يا جميلة
♥
منوووووووره
يسلمو الايادى