أقراص لحمة بقرى على الطريقة الألمانية
المقادير
1 كيلو لحمة مفرومة
8 خبز توست
1 حزمة شبت
1 ثمرة بصل مفروم
5 فص ثوم
2 كوب لبن
رشة جوزة الطيب
روزمارى طازج
زعتر طازج
زيت
ملح
فلفل أبيض
طريقة التحضير
تبلى اللحمة المفرومة بالملح والفلفل الأبيض
إنقعى التوست فى اللبن لمدة 2- 3 دقائق ثم صفى التوست وأضيفيه للحمة
أضيفى الروزمارى الطازج والزعتر الطازج
أضيفى البصل المفروم والثوم المفروم
أضيفى جوزة الطيب الناعمة
أعجنى جميع المقادير معاً وشكلى اللحمة المفرومة فى شكل أقراص سميكة مثل البرجر
إقلى أقراص اللحمة المفرومة فى القليل من الزيت على النار
إتركيه لينضج وقدميه وزينيه بأوراق البقدونس
….وبالهنا ليكم يارب
يسلموووووووووووو
نورتووووووووني حبايبي
جميل يميميميميميم
نورتووووني