سلام عليكم ياعدولات
موضوعي انهارده هو عن الكيك
كتير كنت بعمل الكيكة واضبط المقادير ولكن تهبط الكيكة من النص وساعات كانت تحمر وهيا من جوا مش مستوية
هقولكم علي اسباب هبوط الكيك
كثرة البيكنج بودر المفروض نحط معلقة صغيرة
فتح الفرن قبل مايعدي 20دقيقة علي الاقل المفروض ماتفتحيش الفرن خالص الا اما يعدي 25دقيقة
الصيينة تكون كبيرة والعجينة تمون صغيرة المفروض الصينية تكون ملمومة ع اد العجينة
انك تحطي الصينة في الفرن من تحت المفروض تحطي الصينية في الوسط
ان الحرارة تبقي عالية اوي او منخفضة اوي المفروض تبقي متوسطة
انا التزمت بالخطوات دي ومرة بعد مرة بقت الكيكة تحفة وجميلة
جزاكي الله خيرا
تسلمي
تسلمي
يسلمو ع النصايح يا جميلة
تسلمي يا قمر
شكرا