الأرز بالحليب اللذيذ،أرز بالحليب مع الفستق والقرفة،طريقة عمل ارز بالحليب لذيذ الأرز بالحليب اللذيذ،أرز بالحليب مع الفستق والقرفة،طريقة عمل ارز بالحليب لذيذ
الأرز بالحليب اللذيذ،أرز بالحليب مع الفستق والقرفة،طريقة عمل ارز بالحليب لذيذ
المقادير:
-نصف كوب أرز قصير الحبة
-1 كوب ماء
-4 كوب حليب
-3 ملعقة كبيرة نشاء
-نصف كوب سكر
-2 ملعقة صغيرة ماء زهر
للتقديم: فستق حلبي وقرفة.
طريقة التحضير:
1-أحضري 6 أطباق تقديم فردية.
2-ضعي في طبق عميق الأرز، واغسليه بالماء مرّات عدّة، ثم إنقعيه لمدّة 30 دقيقة.
3-ضعي، في قدر سميكة القاعدة ومتوسّطة الحجم، الماء والأرز على نار متوسّطة، ليغلي الأرز ويتشرّب معظم الماء.
4-ضعي، في كوب أو طبق عميق، الحليب والنشاء.
قلّبي، إلى أن يذوب النشاء.
5-أضيفي الحليب والنشاء إلى الأرز.
قلّبي الأرز والحليب لمدّة 5 دقائق،
أو إلى أن ينضج الأرز تماماً وتتفتّح حبّاته ويصبح الخليط سميك القوام.
6-أضيفي السكر وماء الزهر، وقلّبي لمدّة 5 دقائق، حتّى يذوب السكر.
7-إسكبي الأرز بالحليب، في الأطباق، وغلّفي هذه الأخيرة بقطع من ورق النايلون،
ثمّ ضعي الأرز بالحليب في البراد (الثلاجة) طوال الليل.
8-انثري الفستق والقرفة، ثم قدّمي المستحضر.
بألـــف هنا
………
فى امان الله
