السلام عليكم يا بنات عدلات
هنا ان شاء الله هنعمل ملف كامل
لكل الاسئلة اللى بنحتار فيها
فى الطبخ
وباذان الله نجد لها حل
اى استشارة اكتبيها
وسوف تجدى الاجابة
ان شاء الله
من بينها طريقه عمل الهمبورغر
دي اولا ولسه اصلي مش شاطرة كتير في الطبخ مشكورة حبيبتي وبارك الله فيكي
عندى سؤال
ليش لما اعمل الباستا بس تبرد شوى تنشف؟؟؟
|
طريقة عمل الهمبرجر
مقدار من اللحم المفروم
توابل اللى تحبيها
عيش فينو مبلول ومصفى
بصل مبشور ومعصور منه الماء التفل بس
الطريقة
– ضعى اللحم على رخامة او منضدة وافردى اللحم واضغطى علية حتى تقضى على الفرغات
الموجوده فيه
– ضعى التوابل والعيش والبصل المصفى من الماء
واخلطى المقادير جيدا حتى تتجانس
– كوريها الى كورة كبيرة والسكين قسمي الى اربع اجزاء وكل جزء الى جزئين
– خدى الجزء وقرصى على شكا دائرة وعلى ورق شفاف ضعى الهمبرجر
وغطى بورقة اخرى وهاكذا
– يفرز فى الفليزر ختى الاستخدام
ملحوظة
ممكن تضعى بيضه اثناء العجن
نورتى الموضوع
تحت امرك فى اى سؤال
|
ممكن توضيح
الباستا تقصدى عمل عجنتها
ولا طهيها مع الصوصات