البازيلاء مع اللحمة طريقة عمل البازيلاء كيفية تحضير البازيلاء باللحمة
البازيلاء مع اللحمة طريقة عمل البازيلاء كيفية تحضير البازيلاء باللحمة
البازيلاء مع اللحمة طريقة عمل البازيلاء كيفية تحضير البازيلاء باللحمة
المقادير:
الطماطم معجون, معلقة
قرفة , معلقة
زيت نباتي , معلقة كبيرة
ثوم مدقوق,4 فصوص
بصل مفروم,2 حبة
جزر مقطع دوائر, حبة
طماطم معلبة,400 غرام
لحم بقر( ممكن مفروم) ,150 غرام
بازيلاء ,450 غرام
ماء , كوب
بهار , ملعقة
طريقة التحضير:
– نضع معلقة طعام من الزيت النباتي في اناء، ثم نفرم بصلتين ونقلبهم بالزيت، ومن ثم نضيف4 فصوص ثوم مدقوق وعندما تستوي قليلاً نضيف الجزر المقطع.
– نضيف 400 غرام من الطماطم المعلبة ونخلطها.
– نضع 450 غرام من البازيلاء إلى كوب ماء ونخلطهم ونضيف القليل من البهار والقرفة.
– نضع معلقة طعام من معجون الطماطم ومن ثم نضيف 150 غرام من لحم البقر المفروم المحضر مسبقاً ونتركهم على النار .
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعل آله وصحبه وسلم