البصل والتوم البودربيدخل فى كتير من الاكلات فيوضع كمسحوق او حب في السلطاتوتتبيلات اللحوم والمشاوي والبيتزا كمانوكمان منكهات للفشار والشيبسىوالمكرونات البودر اخف بالنكهة والرائحة من الاخضر
لنحصل على بودرة البصل نقطع البصل شرائح ونفككه عن بعض ونضعهم في صحن عليه قماشثم نعرضه للشمس ولايأخذوا وقت طويل ليجفواوذلك حسب حرارة الشمس فإذا كانت الشمس قوية سيجهزوا بعد اربعة ايامبعد جفافهم يمكن طحنهم او حفظهم على حالهم لحين الاستخدام
تجفيف الثوم ليكون بودر المقادير
كيلو ثوم+2ملعقة ملح
لنحصل على بودرة البصل نقطع البصل شرائح ونفككه عن بعض ونضعهم في صحن عليه قماشثم نعرضه للشمس ولايأخذوا وقت طويل ليجفواوذلك حسب حرارة الشمس فإذا كانت الشمس قوية سيجهزوا بعد اربعة ايامبعد جفافهم يمكن طحنهم او حفظهم على حالهم لحين الاستخدام
تجفيف الثوم ليكون بودر المقادير
كيلو ثوم+2ملعقة ملح
1-يقشر الثوم ويغسل يصفى جيدا
2-يوضع الثوم فى الطاجين مع الملح ويدخل الفرن لمدة ربع ساعة مع التقليب على نار متوسطة.
3-يترك حتى يبرد ثم يطحن ويحفظ فى وعاء مغلق ويستعمل فى الاكل ويرش على المقليات والمشويات.
**طريقه ثانيه لتجفيف الثوم**
للثوم المجفف استخدامات عديدةفيوضع كمسحوق او حب في السلطات وتتبيلات اللحوم والمشاويوو اخف بالنكهة والرائحة من الاخضرطريقة عمله بسيطة جداًاولاً نقوم بتقشير الثوم ثم نضغط عليه بالسكين ونرش عليه ملحونعرضه للشمس فوق قطعة من القماش
يارب تستفادوامن التجربه 
مشكووووووورة
انا جربت التوم وطلع حلو جداااااااااا
انا جربت التوم وطلع حلو جداااااااااا
طريقته سهلة جدا لكن هو موجود في السوبر ماركت مطحون جاهز
انا بجيبة جاهز من عند العطار شكران على افكارك
وانا كمان لسه اول مره اجربه بس جبته جاهز من عند العطار وكان شاغلنى اوى بيتعمل ازاى مشكوره يا اختى عالمعلومه
تسلمي على هذه المعلومات المفيدة ساجرب ان اجفف الثوم و البصل