المقادير
½ كيلو دقيق
½ كوب صغير زيت
ملعقة كبيرة خميرة
ماء
ملعقة صغيرة ملح
رشة سكر
ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
شمر
ملعقة كبيرة خميرة
ماء
ملعقة صغيرة ملح
رشة سكر
ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
شمر
الطريقة
نخلط المقاديرالجافة كلها مع بعض
وبعدين نضيف الزيت و الخميرة
وبعد كدة الماء حسب حاجة العجين
نعجن جيدا و نسيبه يتخمر في مكان دافيء
وبعدين نبدا في تشكيل العجين زى مااحنا عايزين
مش شرط الشكل العادى للبقسماط
ممكن ندهن الوجه بالسمسم (حسب الرغبه)
و نتركه يتخمر ثاني
و يدخل الفرن المتوسط الحرارة
حوالى ربع ساعه على حسب درجه حرارة فرنك
و يطلع مقرمش وجميل
بالهنا
تسلم ايديكى
ممممممممم
رووووعة تسلمى
رووووعة تسلمى
|
وتسلمى يا بسبوسة يا جميلة
|
الف شكر هابى
تسلمى
يبقالك تقييم
اصل لسة مقيماكى قريب ومش راضى يقيم دلوقت
والله موضوعك روعة
اصل لسة مقيماكى قريب ومش راضى يقيم دلوقت
والله موضوعك روعة
جميله جدا وسهلة أوى بارك الله فيكى