بس مابيحبوه خشن
عشان كده باعمله لهم بتتبيله خل التفاح
ودى طريقتى الخاصه
المقادير
دجاجه مقطعه الى قطع صغيره تقريبا 16 قطعه
فنجان خل التفاح
بهارات للتتبيل
ملح
ليمون اسود مطحون
زيت للقلى
اقطع الدجاجه
فى اناء الخلط اضع فنجان ماء مع فنجان الخل مع البهارات والملح والليمون
اخلطهم جيدا واضع فيهم قطع الدجاج
اتركهم 5 دقائق او اكثر
فى هذه الاثناء احمى الزيت للقلى
وافضل القلى فى مقلى غزير او طنجره ذات غطاء
عندما يحمى الزيت انقص على النار
اضع الدجاج فى الزيت بعد تصفيته قليلا من الخلطه اخليه على نار هادئه لحد ما يتسبك
واغطيه بالغطاء
بعد 5 دقائق افتح الغطاء
اضيف على الدجاج ملعقه كبيره من الخلطه السابقه المتبله واقلب الدجاج جيدا وارجع اغطيه 5 دقائق اخرى
على النار الهادئه لحد ما ينشف الماء الذى اضفته تبع الخلطه
انتظر الدجاج ينضج وارفعه من النار
يقدم مع السلطه والشيبس
بالعافيه
نووووووورتى غاليتى
هى بالخل العادى حلو
بس التفاح بيعطى نكهه وريحه حلوووه
دايما ممتعانه بوصفاتك ياقمرررر