اليوم وعلى رغبة حبيبة قلبى هند وبعد زن طويل منها ها انزل ليكم طريقة لف السمبوسك ….
طبعا انا عارفة انكم اساتذة فى المطبخ وانها حاجة بسيطة خالص بس الموضوع للانسات الحلوين اللى هما عارفين نفسهم ولسة سنة اولى فى المطبخ ….
بنجيب عبوة سمبوسك جاهزة من اى سوبر ماركت وربع كيلو لحم مفروم معصج بالبصل ونوع الجبنة اللى بتحبوة …
انا هنا جبت جبنة قريش وهرست معاها حبنة بيضاء براميلى علشان يكون ملحها مضبوط ..
[IMG]
[/IMG]
ونتابع الصور علشان نشوف لفتها ازاى …
وكدة خلصنا كل الكمية ……
ملحوظة مهمة قبل قليها بالزيت تخريم كل قطعة بالشوكة علشان ما تفرقعش وتطرطش زيت ….
و ممكن بدل ما نقليها فى الزيت نرصها فى صينية وندهن وشها سمن وندخلها الفرن ..
وبالف صحة وهنا ……
تسلم الايادى يا شيف توتى
تسلم الايادى
تسلم الايادي يا احلى شيف
اية الجمال دا كلة