وكان البروفيسور كمال الدين قد اجرى دراسة دقيقة عن زيت السمسم، وحصل على براءة محكمة دوليا، واظهرت الدراسة ان زيت السمسم العسيري والذي يتم انتاجه بالطرق التقليدية البسيطة في معاصر منطقة عسير يحتوي على الاحماض الدهنية مثل: حمض اللينونيل والاولولتيك، وهي احماض تساعد على بناء اغشية الخلايا وانتاج مادتي البروستجلندين والبروستا سايكلين، وهما المادتان المساعدتان في علاج الضعف الجنسي، وقال الباحث في حديث خاص لـ «الوطن»: يستخرج الزيت من بذور نبات السمسم، وهو مقاوم للاكسدة، ويحتوي على احماض دهنية مشبعة وغير مشبعة بالهيروجين، وتصل نسبة الاحماض غير المشبعة الى 79.5% وتصل نسبة حامض اللينو لنيل منفردا الى 47% من مجمل مكونات الزيت، ويعتبر هذا الحمض من المواد الاساسية التي يحتاجها الجسم لتشييد وبناء الاغشية الخارجية للخلايا، وتشييد الشحيمات الفسفورية التي تعتبر العمود الفقري في اغشية الخلايا واغذية النخاعين في الاعصاب والعصبونات، كما تساهم في انتاج الطاقة وتنشيط عملية الايض في متقررات الخلايا، ويقوم الجسم بتحويل حامض لينو لنيل بواسطة الانزيمات لحمض اركيدونيل
لاتنسونى بالتقييم
شكرا لك