العدس المدمس
العدس المدمس
العدس المدمس
صباحكم / مساكم فل يا عدولاتي
بما أن النهارده الجمعة كنت عايزة اعمل فطار مميز للاولاد علشان يوم الأجازة وبعدين جه في دماغي ازود علي الفطار طبق بقالي كتير معملتوش العدس المدمس وبالفعل عملته وطبعاً صورته ليكم يا قمرات يالا مع بعض نشوف
نبدأ بالمقادير
ربع كيلو عدس بجبة ( كوب )
بصلة
طمطماية
فصين ثوم
ملح / فلفل / كمون/ليمون/ زيت
الطريقة
ننقي و نغسل العدس كويس جداً
فيه نوعين عدس لو بلدى هننقعه حوالي نص ساعة بعد ما نغسله
لو مستورد مش هيحتاج نقع
ونحط الميه علي العدس في الدماسة وممكن حلة علي البوتجاز
ونسيبه 10 دقائق وبعدين اضيف الكمون
في هذه الاثناء احط البصل والطماطم والثوم في الكيتشن واضيله ضربتين
واحطهم علي العدس واسيبه كمان حوالي 10 دقائق يكون استوى ( ده لو العدس مستورد)
بعد كده احط الملح
واديلهم غلوتين مع بعض
نفرغ في الطبق ونحط عليه الزيت وندوق لو محتاج ملح كمان ونعصر الليمون
المشكله فيه انه بيخليكي تاكلي كتير
وبالهنا والشفا
العدس المدمس
العدس المدمس
صباحكم / مساكم فل يا عدولاتي
بما أن النهارده الجمعة كنت عايزة اعمل فطار مميز للاولاد علشان يوم الأجازة وبعدين جه في دماغي ازود علي الفطار طبق بقالي كتير معملتوش العدس المدمس وبالفعل عملته وطبعاً صورته ليكم يا قمرات يالا مع بعض نشوف
نبدأ بالمقادير
ربع كيلو عدس بجبة ( كوب )
بصلة
طمطماية
فصين ثوم
ملح / فلفل / كمون/ليمون/ زيت
الطريقة
ننقي و نغسل العدس كويس جداً
فيه نوعين عدس لو بلدى هننقعه حوالي نص ساعة بعد ما نغسله
لو مستورد مش هيحتاج نقع
ونحط الميه علي العدس في الدماسة وممكن حلة علي البوتجاز
ونسيبه 10 دقائق وبعدين اضيف الكمون
في هذه الاثناء احط البصل والطماطم والثوم في الكيتشن واضيله ضربتين
واحطهم علي العدس واسيبه كمان حوالي 10 دقائق يكون استوى ( ده لو العدس مستورد)
بعد كده احط الملح
واديلهم غلوتين مع بعض
نفرغ في الطبق ونحط عليه الزيت وندوق لو محتاج ملح كمان ونعصر الليمون
المشكله فيه انه بيخليكي تاكلي كتير
وبالهنا والشفا
تسلم ايديك يا عسل
تم التكريم
تسلميلي يا قمر ونورتي
شكرا علي التكريم
شكرا علي التكريم
ماشاء الله بالف هنا
وبالصحه والعاقيه
يسلموووووووووووووووووو
وبالصحه والعاقيه
يسلموووووووووووووووووو
تسلم ايدك يا قمر