السلام عليكم يا احلي عدولات اسبكم مع احلي فطيرة مدهشة و لذيذة
المقادير
3 كوب طحين
4 بيض
3 قطع جبن
1/2 كوب حليب
الحشوة
1/2 كيلو لحم مفروم
1 بصل مفروم
قرفة مطحونة
ملح
طريقة التحضير:
-في البداية نخلط البيض بالخلاط الكهربائي، نضيف الجبن، الطحين، الحليب
-نخلط الكل جيدا للحصول على عجين متماسك. يحمر البصل، من تم يضاف إليه اللحم المفروم
-بعدها يضاف الابزار، الملح و القرفة مع التقليب دائما.
-تقسم العجينة إلى قطع دائرية صغيرة، و تحشى كل منها بملعقة كبيرة من الحشوة و تشكل حسب الرغبة.
-في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت، توضع الفطائر و تدخل إلى الفرن حتى تخبز و تتحمر. و تقدم.
تسلمي يا جميلة
تسلم ايدك
ياااااي
رووووووووووووووووووووعه
رووووووووووووووووووووعه
روووووعة
شكله يفتح النفس واكيد طعمها