المقادير
كيلو دقيق
مقدار سمسم وحب البركه
مقدار يانسون وكمون
مقدار جبن للحشو
مقدار ملح
مقدار خميرة مذابه فى نص كوب لبن دافئ ملعقة صغيرة سكر
3 اكواب سمن
1/2 لتر لبن رايب
الطريقة
نقوم بوضع الدقيق وباقى المقادىر ثم نضيف اللبن والخميرة ونعجن
نلم العجينه كويس نبدا نضيف السمن السايح ويكون دافئ بس دافى مش ساخن
نعجنها تانى كويس لغايه لما تروح السمنه خاص
ونسيبها ترتاح عشردقايق
نبدا بالحشو التشكيل ونسيبها
تخمر بس اهم حاجه نغطيها
نسيبها تخمر نص ساعه
بس لازم تتغطى بفوطه نضيفه
دى بعد ما خمرت
ندخلها الفرن 200 لمدة 10 _15 دقيقه
ودى بعد ما خرجت
متنسونيش فى التقيم
تسلم الايادى يا قمر وليكى احلى تقييم
مرسيييييييييييي
|
تعيشى يارب
يا قمر
متحرمش من زوقك
|
نورتى يا ست الكل
الله لا يحرمنا من مواضيعك
مشكووره
مشكووره