اولا المقادير ::
نصف كيلو كبدة مقطع شرائح مثل الفراخ البانية كدا .. بصلة وبهارات وملح وفلفل وليمون .. بيضة وشوية دقيق .. لبن وقسماط
اليكم الطريقة ::
نقوم بتتبيل الكبدة بالفلفل والكمون والليمون ونقوم بوضعها متبلة فى مصفى حتى تصفى اى دم فيها .. بعد كدا نفرم البصلة مع الملح والبهارات والملح الناعم وتتبل الكبدة بالبصلونسيبها نص ساعة وبعدين نحطها فى الدقيق وبعدين البيضة عليها شوية لبن صغيرين وملح وفلفل وبعد كدا البقسماط .. ونحمرها على نار متوسطة حتى تنضج
تسلم ايدك يا قمر
وصفه رائعه
ارحمى امى شكله تحفه انا عامله دايت وشيطان بيلعب فى مخى دلوقتى هههههههههههههههههه
جيله يا بوبه
يسلمووووووو
الف شكر حبيبتى