ازايكم عدولاتي
دي أول مرة أوقف في مطبخ عدلات
ايه ده ماتتخدوش أوي كدة دي مش خيابة
ده لأني مش من هواة الأكل وسيرته ههههههههههه
أكلتنا زي ماهو باين من العنوان
الكفتة المسلوقة
المقادير
1/2كيلو لحم مفروم قليل الدهن
بصلة كبيرة مبشورة
ملح – فلفل -بهارات لحمة -قرفة -جنزبيل -زعتر -عصفر -حبهان ناعم -كاري -بابريكا
نشمر بقى ونخش على ايه
الطريقة
* نخلط المقاديركلها مع بعضها ونشكلها صوابع ونسيبها ترتاح
*نجيب مقلاة أو طاسة ونحط فيها شوية زبدة وكوباية مية
*أول المية ماتغلي نحط الكفتة بشويش بحيث تكون المية يادوب مغطية الكفتة
*نتركهالحد المية ما تنشف
* حيتبقى معانا الزبدة اللي حنحمر فيها الكفتة ع الوجهين
*تنشل الكفتة وتقدم على فرشة من البقدونس وتقدم مع الأرز بالكاري وسلطة الطحينة والسلطة الخضرا بالمايونيز
وصحتين وألف هنا
دي أول مرة أوقف في مطبخ عدلات
ايه ده ماتتخدوش أوي كدة دي مش خيابة
ده لأني مش من هواة الأكل وسيرته ههههههههههه
أكلتنا زي ماهو باين من العنوان
الكفتة المسلوقة
المقادير
1/2كيلو لحم مفروم قليل الدهن
بصلة كبيرة مبشورة
ملح – فلفل -بهارات لحمة -قرفة -جنزبيل -زعتر -عصفر -حبهان ناعم -كاري -بابريكا
نشمر بقى ونخش على ايه
الطريقة
* نخلط المقاديركلها مع بعضها ونشكلها صوابع ونسيبها ترتاح
*نجيب مقلاة أو طاسة ونحط فيها شوية زبدة وكوباية مية
*أول المية ماتغلي نحط الكفتة بشويش بحيث تكون المية يادوب مغطية الكفتة
*نتركهالحد المية ما تنشف
* حيتبقى معانا الزبدة اللي حنحمر فيها الكفتة ع الوجهين
*تنشل الكفتة وتقدم على فرشة من البقدونس وتقدم مع الأرز بالكاري وسلطة الطحينة والسلطة الخضرا بالمايونيز
وصحتين وألف هنا
ماتنسوش التقييم لو عجبتكم
شكرا يا قمررر تسلم ايدك
طريقه جديدة
مشكورة
مشكورة
االشكر ليكم يا قمرات
سلمت يداك حبيبتي
|
تسلمي يا قمر