نظام غذائى للتخسيس خلال فترة الصيام وشهر رمضان (1)
الممنوعات في الإفطار
* هناك محتويات يجب الإبتعاد عنها تماما خلال شهر رمضان حتى لا تحدث التخمة أو التقلصات في المعدة و يزيد الوزن و هي الأفطار على الماء المثلج وشرب الماء بسرعة ثم الهجوم مباشرة على الأكل دفعة واحدة دون إعطاء الفرصة لتتنبه المعدة
* تناول الأطعمة الدسمة والمحمرات والمسبكات وكل ما يشكل عبئا على المعدة شرب العصائر والمياه الغازية التي تؤخر الهضم وتسبب الإنتفاخ
الافطار
كوب خوشاف بالماء وليس بالبن وذلك لاحتواء التمر والتين على الحديد الذي لا يمتص في وجود الكالسيوم (تين+تمر+مشمش+زبيب) بدون اضافة سكر.
طبق شوربة خضار + شريحة لحم 100جم مسلوقة او مشوية في الفرن
1/4 غيف عيش أسمر أورغيف عيش سن أو 3 ملاعق أرز او مكرونة
طبق كبير سلطة خضراء متبلة باليمون والفلفل وملعقة صغيرة زيت زيتون
بعد صلاة التراويح
ثمرة فاكهة (جوافة – تفاحة – خوخ – كمثرى(
السحور
كوب لبن كبير منزوع الدسم او كوب زبادي منزوع الدسم +قطعة جبن قريش 50جم +4 ملاعق كبيرة فول مدمس بدون زيت وبالليمون +1/4 رغيف بلدي +سلطة خضراء
الأسبوع الثانى
نظام غذائى للتخسيس خلال فترة الصيام وشهر رمضان (2)
السحور يومياً
طبق فول مدمس بالليمون والبهارات + طبق سلطة خضراء + ملعقة جبنة قريش أو كوب
زبادي صغير مع شريحة خبز
*اليوم الأول الإفطار
شرب عصير برتقال طازج + شريحة لحم مشوي + ربع كيلو فاصوليا خضراء مسلوقة +
سلطة خضراء + شريحة خبز
*اليوم الثاني الإفطار
كوسة مسلوقة بالطماطم + ربع فرخة مشوية + طبق سلطة خضراء بالمخللات + شريحة
خبز + قطعتين بطيخ أو شمام
*اليوم الثالث الإفطار
كفتة مشوية + سلطة خضراء + خرشوف وكوسة مسلوقة + شريحة خبز + عدد 5 حبات مشمش
أو 4 حبات برقوق
*اليوم الرابع الإفطار
طبق من البازيلاء والجزر والطماطم باللحم المفروم بدون سمن + شريحة خبز + طبق
سلطة خضراء + شرب عصير برتقال
*اليوم الخامس الإفطار
ربع فرخة مشوية + فنجان من اللوبيا المسلوقة بالليمون + طبق سلطة خضراء + عدد
5 حبات مشمش أو 4 حبات برقوق
*اليوم السادس الإفطار
قطعة سمك فيليه مشوي + خضار سوتيه مسلوق من الخرشوف والكوسة والفاصوليا الخضراء +
طبق سلطة خضراء + شريحة خبز + فنجان من عصير الفراولة الطازجة
*اليوم السابع الإفطار
كفتة مشوية ثمن كيلو + خضار سويته كاليوم السابق + طبق من السلطة الخضراء +
شريحة خبز + قطعتين من البطيخ
ملاحظة
يمكن إبدال الفواكه بقطعة كنافة أو حبتين قطايف
الأسبوع الثالث
نظام غذائى للتخسيس خلال فترة الصيام وشهر رمضان (3)
الفطور
طبق شوربة صغير + شريحة من اللحم الخالي من الدهن أو ربع دجاجة أوربع أرنب أو
مايساوي هذه الكمية من السمك ويستحسن أن تكون مشوية أو مسلوقة فالتحمير يعقد
الأمور أمام المعدة الخاوية + طبق خضار مطهو نئ في ني مع ربع رغيف خبز بلدي +
طبق سلطة صغير + برتقالة أو 10 حبات فراولة أو مايساوي ذلك من أي فاكهة آخرى
السحور
كوب زبادي مع ملعقة عسل أبيض + 6 ملاعق فول مدمس + قطعة جبن قريش
الفول المدمس هو وجبة السحور المحببة لأنه يمكث بالمعدة والأمعاء لفترة طويلة
و يقضي على الشعور بالجوع كما أنه يحتوي على الفيتامينات والبروتينات المفيدة
ويعطي الطبق منه 270 سعرا حراريا وبطبيعة الحال, فإنه يفضل أن يكون السحور
متأخرا أي بعد الثانية عشرا والسنة الشريفة تنصح بتأخير السحور حتى يتمكن
الصائم من مقاومة الشعور بالجوع في الأيام الأولى للصيام
خاصة بالسحور يجب تجنب تناول الحوادق والتوابل والمخللات والأطعمة الحريفة
لأنها تسبب الإحساس بالعطش أثناء الصيام
الممنوعات في الإفطار
هناك محتويات يجب الإبتعاد عنها تماما خلال شهر رمضان حتى لا تحدث التخمة أو التقلصات في المعدة و يزيد الوزن و هي الأفطار على الماء المثلج وشرب الماء بسرعة ثم الهجوم مباشرة على الأكل دفعة واحدة دون إعطاء الفرصة لتتنبه المعدة
تناول الأطعمة الدسمة والمحمرات والمسبكات وكل ما يشكل عبئا على المعدة شرب العصائر والمياه الغازية التي تؤخر الهضم وتسبب الإنتفاخ
الأسبوع الرابع
نظام غذائى للتخسيس خلال فترة الصيام وشهر رمضان (4)
الإفطار
طبق متوسط من الخضار المسلوق والمطهو في ملعقة صغيرة من السمن أو الزيت أو خضار مطبوخ مع اللحم بدون إضافة دهن بتاتاً + قطعة لحم عجل بتلو أو بقري مشوي أو مسلوق أو ربع دجاجة مسلوقة أو مشوية أو قطعتان من الكبد المشوي يفضل كبد العجل البتلو + ربع رغيف خبز بلدي ويمكن إستبدال الخبز بأربع ملاعق مكرونة أو أرز + طبق سلطة خضراء + ثمرة برتقال أو يوسفي أو تفاح أو كومثرى أو ثمرتا خوخ أو 4 حبات مشمش أو موزة
السحور
طبق متوسط من الفول المدمس بالليمون وملعقة صغيرة زيت زيتون أو ذرة أو قطعتي جبن قريش أو قطعة جبن نستو أو بيضة مسلوقة + كوب لبن زبادي منزوع الدسم
+ ربع رغيف خبز بلدي + طبق سلطة خضراء + ثمرة برتقال أو يوسفي أو تفاح أو كومثرى أو ثمرتا خوخ أو 4 حبات مشمش أو موزة
بأتباعك لهذا النظام في شهر رمضان يمكنك من إنقاص وزنك من 5 إلى 7 كيلو خلال الشهر المبارك
ملاحظات هامة
تناولي كمية من الخضروات المطهوة مع إضافة ملعقة زيت واحدة
تناولي المشروبات مثل القهوة والشاي والكاكاو والنعناع والكركديه بدون إضافة السكر
تناولي العصائر الطبيعية بدون إضافة السكر مثل البرتقال والجوافة والمانجو والفراولة
يمكن تناول قطعة كنافة صغيرة أو وحدتين من القطايف مرتين في الأسبوع فقط مع عدم تناول حصة اليوم من الفاكهة
وبهذه الطريقة لا تحرم المرأة نفسها من الحلويات المميزة لشهر رمضان المبارك
ولا تخضع للإغراءات التي تجعلها تحطم الريجيم الذي تتبعه
الأستاذ الدكتور/محمد حماده
استشارى وخبير علاج السمنة والنحافة
وعضو الجمعية الطبية المصرية لدراسة السمنة
مرة أخرى لحرق السعرات الحرارية بطريقة مناسبة
التعليمات العامة للـ د. بهاء قلت لازم انقلها لكم ويارب تفيدنا
عند الإحساسك بالجوع يمكنك تناول أي كمية
من / الفلفل الأخضر , الأحمر , الأصفر , الخيار , القته ,
الخس و البصل.
يمكن إضافةجميع التوابل و الخل والليمون مع تقليل الملح
تتكون السلاطة من كل الخضرة و
حبة طماطم واحدة
الخضرواتالمسموحة : الكوسة ,
البسلة, الفاصوليا الخضراء , البامية , السبانخ, الخرشوف والقرنبيط (يمكن ان تطبخ وتصفي
من الصلصة او ني في ني )
الفاكهةالمسموحة : تفاح , جوافه ,
كمثري, يوسفي , برتقال , كانتالوب , فراوله , كيوي , خوخ , برقوق , بشمله , شريحة بطيخ (1 ك بدل 3 ثمرات)
رغيف سن = 2توست سن = نصف رغيف بلدي = 3 بقسماط سن
يمكن تناولالشاي و القهوة بدون سكر
يمكن استبدالأي وجبه غدا بعلبة تونه
مصفاة من الزيت + سلطه + رغيف سن
الرياضةالمطلوبة : مشي نص ساعة =
استعمال العجلة 20 ق = تمرينات ايروبيك نص ساعة
هوه قال ان النشويات متتاكلش مع بعضها
يعنى رز وبطاطس تعمل سمنه على طول
ولا عيش وبطاطس وهكذا وقال ان البطاطس مفيده لو مسلوقه او فى الفرن زى ما قال نسلقها ونحطها فى الفرن مع كمون ونقطه زيت زيتون وانا جربتها تطلع زى الشيبسى كمان قال انها مسلوقه او مشويه افيد بتصلح المعده والقولون للناس الى عندهم مشاكل فيها
لكن ابعدى عنها مقليه نهائى لانها مضره جدا
وقال ان ممكن تعملى رجيم البطاطس بيساعد كتير الناس الى بتخس والى وزنها بيقف ودا بانك تزودى مع الفراخ بطاطس واللحمه بطاطس هتاخدى بالك انو ساعات بيزود البطاطس فى الفرن مع الفراخ وكدا
و اليك هذا النظام الغذائي
وجبة الإفطار
إلى جزئين
القسم الأول- تناول كوب عصير بدون سكر أو 3 بلحات بكوب لبن خالي الدسم
ثم بعد صلاة المغرب
شرب 2 كوب ماء قبل تناول الوجبة الرئيسية.
كل ما سبق سيستغرق 1/2 ساعة تقريباً قبل تناول الوجبة الرئيسية وهو وقت كاف جداً.
القسم الثاني : الوجبة الرئيسية- اليوم الأول : وجبة مفتوحة.
– اليوم الثاني : ربع فرخة مشوية أو مسلوقة أو بالفرن + 10 محشيات ورق عنب + سلطة.
– اليوم الثالث : 8 ملاعق مسقعة دايت + سلطة خضراء + رغيف سن.
– اليوم الرابع : قطعة مكرونة فرن دايت + سلطة خضراء .
– اليوم الخامس : ربع كيلو كفتة مشوية + سلطة خضراء + رغيف سن.
– اليوم السادس : ربع فرخة مشوية + خضار + أربع ملاعق أرز + سلطة.
– اليوم السابع : 4 بطاطس محشية لحمة مفرومة + سلطة..
السحور
– 2 كوب ماء قبل السحور بنصف ساعة
– 3 ملاعق فول + 3 ملاعق فول أو بيضة مسلوقة + علبة زبادي + رغيف سن.الافطلر
اليوم الاول مفتوح
اليوم الثانى ربع فرخه مشويه + 10 محشايات ورق عنب + سلطه
كمان السحور
لازم فيه فول حاولى 3 ملاعق وبيض وزبادى عشان الهضم ورغيف سن او نص رغيف بلدى
وشرب الميه باستمرار والعصاير الكركديه والليمون بسكر بديل
والحلويات بعد اربع ساعات من المغرب وبتكون قد نص الكف تقريبا
وممكن مشى نص ساعه قبل الفطار او رياضه بعد التراويح
على فكره الرجيم دا تخسى فيه فى الشهر كله من 6-8 كيلو
الشوربه فعلا مغرفه شوربه من اى نوع بدل العصير ياجماعه
الفطار
كوب عصير بدون سكر او 3بلحات فى نص كوب لبن خالى الدسم
بعدين نصلى المغرب
ثم 2 كوب ماء قبل الوجبه الرئيسيه
الفطار بقى
اليوم الاول وجيه مفتوحه
اليوم الثانى ربع فرخه مشويه + 10 محشايات ورق عنب + سلطه
اليوم الثالث 8 ملاعق مسقعه دايت + سلطه + رغيف سن
اليوم الرابع قطعه مكرونه فرن دايت + سلطه
اليوم الخامس ربع كيلو كفته مشويه + سلطه + رغيف سن
اليوم السادس ربع فرخه مشويه + خضار + 4 ملاعق رز + سلطه
اليوم السابع 4 بطاطس محشيه لحم مفرومه + سلطه
السحور
2 كوب ماء قبل السحور بنص ساعه
3ملاعق فول + قطعه جبنه بيضا او بيضه مسلوقه + علبه زبادى + رغيف سن
الحلويات بعد الاكل ب 3 ساعات وطبعا نص الكف تقريبا اد اربع صوابع كدا هابلاش نحف ياجماعه
ابعدوا اد ما تقدرو عن قمر الدين سعرات عاليه حتى لو من غير سكر
الخشاف يبقى فيه مكسرات زياده وقللو القراصيه والمشمشيه
نشرب ليمون لانه بيزود المناعه من الامراض الى بقيت منتشره دلوقتى
كمان الكركديه بس بسكر بديل بيخرج الميه من الجسم
رجيم دكتور بهاء الاسبوع التانى
الفطار
كوبيه عصير بدون سكر او 3 بلحات فى نص كوبيه لبن خالى الدسم
العصير ممكن يكون كركديه او تمر او ليمون
ثم صلاه المغرب وبعدين 2 كوبيه ميه قبل الاكل بنص ساعه
الفطار
اليوم الاول فرى
اليوم الثانى 1/4 فرخه مشويه + 4 محشايات كوسه وبتنجان + سلطه
اليوم الثالث 2 قطعه جلاش فرن + سلطه
اليوم الرابع 1/4 كيلو كفته مشويه + سلطه + رغيف سن
اليوم الخامس 1/4 فرخه مشويه +خضروات +سله
اليوم السادس شريحه صدر بطه صغيره +6 ملاعق كسكسى + سلطه
الى مش عايز بط يغيره باى حاجه تانيه
اليوم السابع ربع فرخه مشويه + خضروات + سلطه
السحور
2كوبيه ميه قبل السحور بنص ساعه
3 ملاعق فول + قطعه جبنه بيضا او بيضه مسلوقه + زبادى + رغيف سن
ممكن بدل الحلويات 3 فاكهة
وهو بيسمح بقطعة صغيرة حلويات بين السحور والفطار
وكمان مسموح مرة
بنسكافية بلبن خالى الدسم
ثالث اسبوع فى رمضان
قبل الفطار كالمعتاد
كوب عصير بدون سكر او 3 بلحات فى نص كوب لبن خالى الدسم
وبعدين صلاه المغرب
ثم 2 كوب ماء قبل الوجبه
اليوم الاول فرى
اليوم الثانى 8 ملاعق مكرونه باللحمه المفرومه + سلطه
اليوم الثالث 1/4 فرخه + 1/4 بطاطس فى الفرن + سلطه
اليوم الرابع حمامه محشيه + سلطه
اليوم الخامس 3 صوابع كفته مشويه + سلطه + رغيف سن
اليوم السادس 1/2 كيلو سمك مشوى +4ملاعق رز + سلطه
اليوم السابع 4سمبوسك +سلطه
السحور
2كوب ماء قبل الاكل بنص ساعه
3 ملاعق فول +قطعه جبنه بيضا او بيضه مسلوقه + علبه زبادى + رغيف سن
الاسبوع الرابع لرمضان
وكل سنه وانتم طيبين الدكتور قال للى يطبقه ممكن يخسوا بالرجيم دا 2 ل 3 كيلو
كبايه عصير بدون سكر او ناخد تمره واحده فى نص كوب لبن خالى الدسم
ثم صلاه المغرب
و2 كوب ماء قبل الوجبه
الفطار
اليوم الاول مفتوح
اليوم الثانى 1/4 فرخه مشويه + 3 مغارف ملوخيه+ 3 ملاعق رز + سلطه
اليوم الثالث طاجن سبيط فى الفرن + سلطه + رغيف سن
اليوم الرابع 1/4 فرخه مشويه + 5 محشايات كوسه وبتنجان + سلطه
اليوم الخامس شريحتين لحمه بارده + خضار سوتيه + سلطه
اليوم السادس 8 ملاعق كشرى +سلطه
اليوم السابع هيبقى العيد كل سنه وانتم طيبن
سمكه رنجه + سلطه + بصل + 2رغيف سن
السحور هيكون ياجماعه زى ما الدكتور قال علبه زبادى ومعاه معلقه عسل و2 معلقه رده بيقول دا للى زادو
وقال السحور العادى
شريحه جبنه شيدر او بيضه واحده اومليت + علبه زبادى
رجيم ينقص 2 كجم ولكن بجانبه يجب ان تمارسوا المشي يوميا لمدة نصف ساعة
الفطار:
4 تمرات + ربع دجاجة او لحم او سمكة + طبق خضار سوتيه ( 1/2 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم مشوية + كوسة و جزرة ) + طبق سلطة + ربع خبز اسمر + ثمرة فاكهه
بعد التراويح : كوب حليب خالي الدسم + نصف فنجان كورن فليكس
السحور:
4 ملاعق فول + بيضة مسلوقة + كوب زبادي + 1/4 خبز + كوب عصير فاكهه طبيعي وغير محلى
********************************************
رجيم ينقص 1.5-2 كجم
الافطار :
تمرتين ثم :
1- سمكة مشوية + طبق كبير سلطة خضراء بملعقة زيت زيتون + شريحة توست اسمر او 2 ملعقة ارز.
او : ملعقتان ارز على البخار او مسلوق او ربع خبز + 2 شريحة لانشون + 200 جم او طبق كبير سبانخ او ملوخية
او 14 فرخة مسلوقة او مشوية بالفرن منزوعة الجلد + طبق خضروات مشكلة + 1/4 خبز اسمر او 2 ملعقة ارز + طبق سلطة خضراء
او : 100جم لحم مسلوق او مشوي بالفرن + طبق صغير خضروات سوتيه بدون مادة دهنية + طبق سلطة خضروات مشكلة + 2 ملعقة ارز
او :100 جم كبدة مشوية + طبق كبير سلطة خضراء + 2 ملعقة مكرونة + ملعقة واحد سلطة طحينة
عند الجوع : 2 ثمرة فاكهه + كوب زبادي او كوب حليب او لبن
السحور : بيضة مسلوقة او 4 ملاعق فول + قطعة جبن ابيض خالية الدسم 50 جم في حجم البيضة+ ملعقتان عسل اسود +1/2 خبز اسمر او2 قطعة توست + شرائح طماطم و خيار وبقدونس وجرجير
رجيم ينقص 1.5-2 كجم لعلاج نقص الحديد والانيميا
الافطار
كوب عصير جزر بالبنجر ثم :
1: سمكة مشوية + طبق كبير سلطة خضراء بملعقة زيت زيتون + شريحة توست اسمر او 2 ملعقة ارز.
او : ملعقتان ارز على البخار او مسلوق او ربع خبز + 2 شريحة لانشون + 200 جم او طبق كبير سبانخ او ملوخية
او : 1/4 فرخة مسلوقة او مشوية بالفرن منزوعة الجلد + طبق خضروات مشكلة + 1/4 خبز اسمر او 2 ملعقة ارز + طبق سلطة خضراء
او : 100 جم لحم مسلوق او مشوي بالفرن + طبق صغير خضروات سوتيه بدون مادة دهنية + طبق سلطة خضروات مشكلة + 2 ملعقة ارز
او : 100 جم كبدة مشوية + طبق كبير سلطة خضراء + 2 ملعقة مكرونة + ملعقة واحد سلطة طحينة
عند الجوع : 2 ثمرة فاكهه + كوب زبادي او كوب حليب او لبن
السحور : بيضة مسلوقة او 4 ملاعق فول + قطعة جبن ابيض خالية الدسم 50 جم في حجم البيضة+ ملعقتان عسل اسود +1/2 خبز اسمر او2 قطعة توست + شرائح طماطم و خيار وبقدونس وجرجي
************************************
رجيم ينقص 2 كجم
اليوم الأول
الإفطار:
كوب خوشاف (2تمر+2تين) بالماء بدون سكر ثم صلاة المغرب ليقوم المخ بتحفيز المعدة على العمل.
طبق شوربة خضار بدون دهون + 100جم شريحة لحم مسلوق أو مشوي بالفرن+1/4 خبز اسمر أو 2شريحة توست رجيم + سلطة خضراء متبلة بالليمون والفلفل وملعقة زيت نباتي صغيرة.
بعد صلاة التراويح:
ثمرة فاكهة (برتقالة-جريب فروت-كمثرى-تفاحة) أو عصير خالي السكر.
السحور:
كوب لبن منزوع الدسم أو كوب زبادي منزوع الدسم +قطعة جبن قريش في حجم البيضة المسلوقة او بيضة مسلوقة + 1/4 خبز اسمر + طبق سلطة خضراء بدون زيت.
اليوم الثاني
الإفطار:
كوب صغير قمر الدين + 2 تمر ثم صلاة المغرب
سمك مشوي أو مسلوق او تونة مصفاه + سلطة خضراء + 1/4 خبز اسمر او4 ملاعق ارز
بعد التراويح:
سلطة خضراء أو ثمرة فاكهة أو عصير طازج.
السحور:
كوب لبن منزوع الدسم + 3ملاعق كبيرة فول مدمس بالليمون والبهارات بدون زيت + جبن قريش في حجم البيضة + سلطة خضراء + 1/4 خبز .
اليوم الثالث
الإفطار:
كوب (4 تمر بالماء) ثم صلاة المغرب
فراخ مشوية أو مسلوقة + صحن شوربة بالبصل + طبق سلطة + 1/4 خبز او 4 ملاعق ارز
بعد التراويح:
ثمرة فاكهة أو كوب عصير خالي السكر.
السحور:
2 بيضة مسلوقة + 1/4 خبز اسمر + كوب زبادي خالي الدسم + طبق سلطة
اليوم الرابع
الإفطار:
كوب (4 تمر بالماء) ثم صلاة المغرب
شريحة لحم 100ج مسلوقة أو مشوية بالفرن + خضار سوتيه بدون مواد دهنية + طبق سلطة + اربع ملاعق ارز واو مكرونة مسلوقة
بعد التراويح:
سلطة خضراء أو2 ثمرة فاكهة + 1/4 خبز + قطعة جبن خالية الدسم
السحور:
4 ملعقة فول بالليمون + كوب زبادي خالي الدسم + 1/4 خبز اسمر + سلطة خضراء بملعقة صغيرة زيت.
اليوم الخامس
الإفطار:
كوب عصير طازج + 2 تمر ثم صلاة المغرب
سمكة مشوية أو مسلوقة + سلطة خضراء + 1/4 خبز اسمر او 4ملاعق ارز مسلوق
عند الجوع :
ثمرة فاكهة (برتقالة-جريب فروت-كمثرى-تفاحة) .
السحور:
كوب لبن منزوع الدسم + 3ملاعق كبيرة فول مدمس بالليمون والبهارات بدون زيت + جبن قريش في حجم البيضة + سلطة خضراء + 1/4 خبز اسمر .
اليوم السادس
الإفطار:
كوب (4 تمر بالماء) ثم صلاة المغرب
1/4 فراخ مشوية أو مسلوقة + صحن شوربة بالبصل + طبق سلطة + 3 ملعقة مكرونة بالصلصة او ارز
عند الجوع :
2 ثمرة فاكهة .
السحور:
بيضة مسلوقة + 1/4 خبز اسمر + كوب زبادي خالي الدسم + طبق سلطة .
اليوم السابع
الإفطار:
كوب (4 تمر بالماء) ثم صلاة المغرب
شريحة لحم 100ج مسلوقة أو مشوية بالفرن + خضار سوتيه بدون مواد دهنية + طبق سلطة
+ 4 ملاعق ارز
عند الجوع :
ثمرة فاكهة (برتقالة-جريب فروت-كمثرى-تفاحة) أو عصير خالي السكر.
السحور:
4 ملعقة فول بالليمون + كوب زبادي خالي الدسم + 1/4خبز اسمر أو 2 شريحة توست رجيم + سلطة خضراء.
************************************
رجيم ينقص 2 كجم
الفطار
4 تمرات+كوب حساء خضروات أو لسان عصفور أو عدس (بدون إضافة دهون) + 1/4 فرخة أو شريحة لحم بحجم الكف أو كبدة أو سمكة مشوية أو مسلوقة أو علبة تونة صغير بعد تصفيتها من الزيت + طبق خضار سوتيه أو خضروات مطهية بدون تسبيك الطماطم + طبق سلطة+ ربع خبز اسمر أو 3 ملاعق أرز أو مكرونة + كوب صغير قمر الدين بدون إضافة عليه سكر.
بعد التراويح :
كوب حليب أو لبن خالي الدسم + 2 ثمرة فاكهه
السحور :
قطعة جبن قريش أو جبن ابيض خالي الدسم + بيضة مسلوقة مهروسة ومضاف إليها ملعقة صغيرة زيت زيتون + كوب زبادي + 1/4 خبز + ثمرة فاكهه + طبق سلطة.
ومارسي المشي يوميا لمدة نصف ساعة
ده نظام للدكتور مصطفي ساري
النموذج الاول
الإفطار:
– "4 بلحات".
– 100 جرام لحم "قطعة متوسطة" أو ربع فرخة أو بيضتان مسلوقتان+ قطعة جبن صغيرة
أو طبق فول + قطعة جبن قريش.
– طبق خضار "مسلوق أو نى فى نى".
– طبق سلاطة خضار طازج.
– نصف رغيف خبز.
– برتقالة أو قطعة بطيخ أو شمام أو 6 ثمرات فراولة أو 4 ثمرات مشمش
السحور:
– كوب لبن زبادى أو لبن حليب.
– طبق فول صغير بالخضراوات والليمون وقليل من الدهون.
– نصف رغيف خبز.
– فاكهة
النموذج الثاني
الإفطار:
– فنجان شوربة دافئ.
– ربع رغيف خبز أو 4 ملاعق كبيرة أرز أو مكرونة.
– شريحة لحم متوسطة أو ربع دجاجة أو سمكة متوسطة "مسلوقة أو مشوية"
أو بيضتان مسلوقتان أو أومليت".
– طبق متوسط الحجم من الخضار المطهو "ني فى ني".
– طبق سلطة خضراء.
– ثمرة فاكهة.
فى العاشرة مساء
يتم تناول قطعة كنافة بحجم قطعة الجاتوه
أو قطعتى قطائف أو خشاف ملء فنجان شاى
أو كوب قمر الدين.
السحور:
– كوب زبادى منزوع الدسم.
– طبق متوسط الحجم من السلطة الخضراء.
– ثمرة فاكهة.
كيف نتجنب ظاهر اليويو
توجد في علم السمنة، ظاهرة اليويو تعني انخفاض الوزن بشكل سريع أثناء الريجيم القاسي القصير المدى، ثم عودة الوزن الذي تم فقدانه (وربما بشكل أكيد) بعد التوقف عن الريجيم القاسي.
علاقة الصيام بظاهرة اليويو يمكن تلخيصها بما يلي :
· فسيولوجيا، الطعام عبارة عن رجيم قاسي جدا يتعرض له الجسم أثناء ساعات الصوم. وبالتالي فإن استجابة الجهاز العصبي لهذا الحرمان الكامل، الذي يتعرض له الجسم من مواد الطاقة، هي نفس استجابته الفسيولوجية في حالات اتباع الريجيم القاسي في أيام السنة العادية. وهذه الاستجابة، هي تنشيط ميكانيكية الخزن والتقنين في استخدام الطاقة.
على أي حال، ولأن صيام رمضان يحرم الجسم حتى من الماء، فإن التقنين في استخدام الماء وزيادة خزنه في الجسم يحدث أيضا.
إذن، عند حلول موعد الإفطار، فإن الجسم مهيأ تماما لخزن أكبر كمية ممكنة من السعرات الحرارية التي يحتويها الغذاء الذي يدخل الجسم في وجبة الإفطار. وبالتالي فإن النقص في الوزن الذي حدث أثناء ساعات الصيام سوف يعود وبشكل أكيد بعد الإفطار خصوصا إذا أفرط الصائم في تناول الطعام كما هو الحال مع الكثيرين. وبالتالي لا عجب أن الكثيرين يصابون بالسمنة في نهاية شهر مضان بما فيها أيام العيد، والتي تتميز بالولائم والحلويات من حيث المناخ الغذائي لأيام العيد.
وبالطبع السؤال هنا هو :
كيف يتجنب الإنسان يويو أو سمنة رمضان؟
الإجابة هي كما يلي :
1. وجبة السحور يجب أن تكون هي الوجبة الرئيسية في رمضان وليس وجبة الإفطار.
2. وجبة الإفطار يجب أن تتوفر فيها المزايا التالية :
سهلة الهضم والامتصاص وتعطي شعورا سريعا وطويلا بالشبع.
· محتواها من السعرات الحرارية قليل.
· ذات كثافة غذائية عالية، أي تحتوي على كثير من مكونات الغذاء المتوازن حيث أن امتصاص الغذاء أكثر فاعلية بعد ساعات الصيام الطويلة، لأن الجسم بحاجة ماسة للغذاء، هذه المواصفات الثلاث يمكن تحقيقها من خلال الخطوات التالية:
· البدء بتناول مواد سكرية سهلة الهضم والامتصاص وتعمل على رفع مستوى سكر الدم بسرعة، وبالتالي تقل إلى حد كبير مشاعر الجوع الناجمة عن نقص سكر الدم خلال ساعات الصيام.
· أنواع الغذاء المناسبة هنا تشمل :
– التمر والرطب مع الماء.
– عصير الفواكه.
– أنواع الحساء المختلفة ( حبوب، خضار) المضاف لها قليل من الدسم مثل قطع لحم أو سمك صغيرة.
· تناول وجبة كربوهيدرات مركبة، (حبوب، معكرونة، بطاطا، أرز) بكمية قليلة مع كثير من السلطة الخضراء بالليمون ويفضل الدجاج والسمك.
· التحلية من خلال إما الفواكه الطازجة، أو حلويات مصنوعة من الدقيق والبيض والعسل
( أو محليات اصطناعية لا تحتوي على السكر).
· يفضل التسلسل في تناول الغذاء أعلاه بحيث يكون هناك فاصل زمني في تناولها حيث أن توزيع مواد الغذاء هذه على وجبتين أو ثلاث قصيرة بعد حلول موعد الإفطار، سوف يزيد من قدرة نشاط الجهاز الهضمي، وبالتالي يتم استخدام قسم كبير من السعرات الحرارية في مواد الغذاء كتكلفة لهضم وامتصاص هذه المواد وذلك طبقا لمفهوم الطاقة اللازمة لهضم وامتصاص الطعام.
· ممارسة النشاط البدني الحركي مثل المشي أو أي رياضة أخرى وذلك على فترتين هما
1- قبل ساعة أو نصف ساعة من الإفطار.
فترة النشاط الحركي هذه، مناسبة جدا لخسارة الدهون المخزونة تحت الجلد لأن تركيز جلوكوز (سكر) الدم يكون قليلا وبالتالي مستوى الإنسولين في الدم يكون منخفضا وهذا معناه زوال العائق الأساسي أمام طرح الدهون المخزونة تحت الجلد في مجرى الدم، واستخدامها كمصدر للطاقة اللازمة لهذا النشاط الحركي كما وأن نقص مستوى الدم يؤدي إلى زيادة دعم الجهاز العصبي لعملية استخدام الدهون كمصدر للطاقة.
2.بعد ساعتين أو ثلاث من الإفطار
النشاط الحركي في هذه الفترة سوف يمنع ميل الجسم لخزن السعرات الحرارية التي دخلت مع وجبة الإفطار، لأن الأولوية في الطاقة تكون دائما لجزء الجسم الذي يقوم بالنشاط الرئيسي في الجسم، وهذا الجزء هي العضلات التي تقوم بالنشاط الحركي.
محصلة اتباع هذه الإرشادات هي تجنب سمنة أو يويو رمضان وربما خسارة كمية لا بأس بها من الشحوم ( الدهون المخزونة في الجسم ) إضافة إلى اكتساب الجسم الصحة واللياقة نتيجة النشاط الحركي المنتظم خلال شهر رمضان والذي يمكن بسهولة الاستمرار به مع تعديلات بسيطة خلال بقية أشهر السنة قبل استبدال فترة النشاط الحركي بعد الإفطار في رمضان بفترة نشاط حركي قصير قبل تناول الفطور ( أو بعد تناول فطور خفيف ) في بقية أيام شهور السنة الأخرى.
هذا رجيم 10 كيلوفي 10 ايام لشهر رمضان
النظام الغذائي
هذا برنامجا مقترحا متوازنا لشهر رمضان ولزيادة الفائده منه ولانقاص اكبر قدر من الدهون يجب عمل ما يلي:
1 – الاكثار من شرب الماء والسوائل خلال الليل.
2 -الاقلال من شرب القهوة والكافيه والتي لها ارتباط بانقاص السوائل لانها تزيد من ادرار البول.
3-الاكثار من تناول الخضراوات المختلفة لانها مصدر جيد للفيتمينات والمعادن.
4-الابتعاد عن المقليات قدر الامكان والعمل على استخدام الفرن في اعداد الطعام.
5-عدم الاسراف في تناول التمر بشكل كبير لانها تمد الجسم بسعرات حراريه.
نجي للرجيم…..
الجزء الاول اواليوم الاول:
الافطار الجزء (1)..
يفطر الصائم على 5ـ7 تمرات او رطب اي نوع +كأس ماء.
…اداء صلاة المغرب…
وفترة انتظار مابين ساعه الى ساعه ونصف..
الافطار الجزء (2) ثم..
شوربة شوفان اودجاج (زبديه صغيره)
2 حبه سمبوسه بالفـــــــــــــــرن
———————–
……السحور…..
اناناس حتى الشبع
————————————————
الجزء الثاني اواليوم الثاني:
الافطار الجزء (1)..يفطر الصائم على 5ـ7 تمرات او رطب اي نوع +كأس ماء.
…اداء صلاة المغرب…
وفترة انتظار مابين ساعه الى ساعه ونصف..
الافطار الجزء (2) ثم..
شوربة خضار
2 حبه سمبوسه خضار بالفرن
———————–
……السحور…..
فاكهة البابايا
———————————
وبعد ذلك ينعاد اليوم الاول وهكذا …
بناااااااااااااات لاتنسون شي مهم جدااااااااااااااااااا
(((((((((( المشي قبل الفطور ينزل الوزن بطريقة مذهلة )))))))))
سااااااااااعه كامله
رجيم رمضان الكيميائى للدكتور محمد عبد الوهاب
انا هاعطيكم 30 وجبه افطار فى رمضان للرجيم الكميائى طبعا مع السحور
يالآ نبتدى
بسم الله الرحمن الرحيم
الوجبه الولى
رقاق+خضارمشكل+لحم فقط ان وجد بدون سلطه وبدون ارز وبدون مخللات+عيش+كوب شوربه+سريس وكوب ماء بارد قبل الاكل وبعده
الوجبه الثانيه
محشى ارز+لحم بدون شوربه او (طيور+شوربه)+ملوخيه+سلطه بدون بصل او جزر اوجرجير وبدون عيش
الوجبه الثالثه
محشى خاص(محشى ممبار او محشى طماطم او محشى بطاطس او محشى خرشوف)ومحشى البصل ممنوع+سلطه+لحمه او طيور+شوربة الطيور فقط
الوجبه الرابعه
كفته+بطاطس مقليه او شيبسى بدون دمعة الكفته+ارز+سلطه بدون عيش+مخللات
الوجبه الخامسه
حمام محشى+ارز معمر+شوربه اجبارى+سلطه+مخللات+سريس+كوب ماء بارد قبل الاكل وبعده
الوجبه السادسه
ارانب+ملوخيه+ارز+سلطه بدون بصل او جزر اوجرجير وبدون عيش وبدون مقليات وعلى الاخص الفلفل المقلى
الوجبه السابعه
مسقعه بالحمه المفرومه+ارزبدون عيش+خضروات طازجه ماعدا الجرجير والخص والفجل+لحمه فقط والطيور ممنوعه وكوب ماء بارد قبل الاكل وبعده
الوجبه الثامنه
كباب حله+ارز والمكرونه ممنوعه+سلطه+بطاطس شيبسى بدون عيش+سلطه طحينه+سريس ويمكن اضافة المكرونه الاسباجتى بدل ارز مع اضافة كوب شوربه
الوجبه التاسعه
سمك مقلى فقط او سمك مشوى فقط ويؤكل الارزمع السمك المشوى ويؤكل العيش مع السمك المقلى+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير+سلطه طحينه
الوجبه العاشره
كشرى مصرى+بطاطسسلطه بدون بصل او جزر او جرجير+دمعه بدون دقه+بيض مسلوق محمر وعدم اكل بصل
الكميه مفتوحه وباى كميه بس المهم تنظيم الوجبات
الوجبه الحاديه عشر
باميه بالحمه+ارز+باذنجان مقلى او محمر مع عدم اضافه الشطه او اليمون وبدون عيش
الوجبه الثانيه عشر
فراخ مشويه+مكرونه والارز ممنوع+سلطه+سلطه طحينه+بطاطس+سريس+عيش
الوجبه الثالثه عشر
صينية فراخ بالبطاطس+عيش+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير+خضراوات مثل الخس والجرجير
الوجبه الرابعه عشر
مكرونه بالبشاميل+لحمه او طيور+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير+كوب شوربه اجبارى+بطاطس ان وجد+سريس
الوجبه الخامسه عشر
عجه+قرنبيط مقلى+بيض مسلوق محمر+عيش+خضروات طازجه بدون مقليات
الوجبه السادسه عشر
فته عدس+شوربة عدس+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير+عدس مغروف+عيش+مخللات وعدم اكل البصل او اضافته الى الطعام
الوجبه السابعه عشر
سبانخ+ارز والعيش ممنوع+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير+لحمه وان وجدت الطيور يستبدل الارز بالعيش
الوجبه الثامنه عشر
كبده+بطاطس تسلق ثم تقلى+مكرونه بدون سلطه او خضروات+عيش والافضل عدم اكل هذه الوجبه
الوجبه التاسعه عشر
فته+لحمه او فراخ+ملوخيه اجبارى+سريس+سلطه بدون بصل اوجزر او جرجير مع شرب كوب ماء قبل الاكل وبعده
الوجبه العشرون
كشرى بلدى+بيض مسلوق محمر+مقليات ماعدا البطاطس+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير
الوجبه الحاديه والعشرون
ورقه لحمه+عيش+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير+مخللات+بياض بيضه مسلوقه قبل الاكل
الوجبه الثانيه والعشرون
صينية بطاطس او برام بطاطس فى الفرن+ارز معمر+سريس فقط+لحمه او بدونها بدون عيش+شرب كوب ماء بارد قبل الاكل وبعده
الوجبه الثالثه والعشرون
بفتيك+بطاطس مقليه+مكرونه+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير+شرب مشروب حلو ساخن قبل هذه الوجبه مثل الحلبه او اليانسون مثلا
الوجبه الرابعه والعشرون
بطاطس مطبوخه+ارز+لحمه+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير وبدون مخللات
الوجبه الخامسه والعشرون
برام احمر لسان العصفور باللحمه+شوربة لحمه او سريس اجبارى+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير+بطاطس مقليه+لحمه او بدونها مع شرب كوب بارد قبل الاكل وبعده
الوجبه السادسه والعشرون
مكرونه بالحمه المفرومه+شوربه او سريس اجبارى+لحمه او طيور+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير+مقليات(فلفل-باذنجان)بدون ملح بدون مخللات وبدون عيش مع كوب ماء بارد قبل الاكل وبعده
الوجبه السابعه والعشرون
بيض مسلوق مغلف بالحمه المفرومه+مكرونه+خضار ورقى(خس-فجل)ماعدا الجرجير ويفضل سريس مقليات+عيش
الوجبه الثامنه و العشرون
كباب حله+طبق خضار+ارز+فلفل مقلى+والعيش ممنوع وشرب كوب ماء بارد قبل الاكل وبعده
الوجبه التاسعه والعشرون
برام حمص بالبيض+ارز بالشعريه+عيش+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير+فلفل مقلى+مخللات وعدم شرب الشاى بعد هذه الوجبه مباشرة الا بعد ساعه
الوجبه الثلاثون
صينيه كوسه بالحمه المفرومه+ارز+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير+فلفل او باذنجان مقلى+خضروات طازجه وخاصة السريس
وكده يكون الثلاثين وجبه بتاع الافطار وكل سنه وانتم طيبين
الوجبه الحاديه والثلاثون
1-كفته بطاطس+عيش او مكرونه+سلطه بدون بصل او جزر اوجرجير+مقليات+سريس
2-كفته بطاطس+عيش+مقليات+سلطه زبادى
الوجبه الثانيه والثلاثون
1-صينيه سردين+عيش فينو+سلطه بدون بصل او جزر اوجرجير+سلطه طحينه
2-صينيه سردين+ارز+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير
3-صينيه سردين+عيش+ارز+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير بدون لحمه او طيور
الوجبه الثالثه والثلاثون
1-قلقاس+ارز+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير+لحمه
2-قلقاس+عيش+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير+طيور
3-قلقاس+عيش+ارز+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير بدون لحمه او طيور
الوجبه الرابعه والثلاثون
1-همبرجر+عيش+سلطه طحينه+سلطه بدون بصل او جزر اوجرجير+مكرونه
2-همبرجر+سلطه جبنه حدقه+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير+عيش
الوجبه الخامسه والثلاثون
1-لحمه مشويه+مكرونه+عيش+بقدونس
2-لحمه مشويه+ارز+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير
3-لحمه مشويه+عيش او مكرونه+سلطه بابا غنوج
الوجبه السادسه والثلاثون
1-فراخ مخليه بالبقسماط +ارز+سلطه زبادى بدون عيش
2-فراخ مخليه بالبقسماط+مكرونه+عيش+سلطه بدون بصل او جزر او جرجير وبدون سلطه طحينه
الوجبه السابعه والثلاثون
1-كرشه+ارز+سلطه بدون بصل اوجزر اوجرجير+خضار مطبوخ
2-كرشه+عيش+طبق خضار مطبوخبدون سلطه
3-كرشه+عيش+فته+سلطه بدون بصل وجزر وجرجي
الوجبه الثامنه والثلاثون
1-تورلى+ارز+لحمه+سلطه بدون بصل او جزر اوجرجير
2-تورلى+عيش+ارز+خس +لحمه بدون سلطه
3-تورلى+عيش+لحمه بدون سلطه
الاكل بين الافطار والسحور
الفاكهه مفتوحه فى اى وقت الكميات مفتوحه
قبل كل اختيار لابد من شرب كوب ماء بارد
اختيار اثنين من الاتى:.
1-
ا-كنافه بالسكر تؤكل وانتى شبعانه ويشرب بعده ربع كوب شاى مع معلقه سكر
ب-كنافه بالجبنه تؤكل وانتى جوعانه ويشرب كوب ماء قبل وبعد الاكل
2-
ا-قطايف بالسكر تؤكل وانتى شبعانه ويشرب بعدها ربع كوب شاى مع كوب سكر
ب-قطايف بالجبنه تؤكل وانتى جوعانه ويشرب كوب ماء بارد قبل الاكل وبعده
3-
ا-فطير بالسكر ربع كوب شاى مع معلقة سكر
ب-فطيربالجبنه مع كوب ماء بارد قبل الاكل وبعده
4-بليله تؤكل وانتى جوعانه وممكن تؤكل بدل السحور
5-بلح الشام تؤكل وانتى شبعانه مع شرب ربع كوب شاى مع معلقة سكر
6-ايس كريم يؤكل وانتى شبعانه
7-خشاف(تمر-زبيب-تين-اراسيه-……………)مع شرب ربع كوب شاى مع معلقة سكر يؤكل وانتى جوعانه
8-مهلبيه و ارز بلبن وانتى شبعانه مع شرب ربع كوب شاى مع معلقة سكر
9-كاستر وانتى شبعانه مع شرب ربع كوب شاى مع معلقة سكر
10-ام على وانتى شبعانه مع ربع كوب شاى مع ملعقة سكر
11-كيك وبغاشه وانتى شبعانه مع شرب ربع كوب شاى مع ملعقة سكر
12-
سمبوسه حلوه وانتى شبعانه مع ربع كوب شاى ومعلقة سكر
سمبوسه مالحه وانتى جوعانه مع شرب كوب ماء بارد قبل الاكل وبعده
13-(بسبوسه-لقمة القاضى-جلاش)وانتى شبعانه مع ربع كوب شاى وملعقة سكر (اختيار واحد منهم فقط)
14-قرع العسل وانتى شبعانه مع ربع كوب شاى وملعقة سكر
15-(جيلى-عاشرواء-جاتوه-ملبن)وانتى شبعانه وربع كوب شاى وملعقة سكر(اختيار واحد فقط)
16-سودانى ولب وانتى جوعانه
17-فستق وانتى شبعانه
18-تمر هندى-عرق سوس-سوبيا وانتى شبعانه (اختيار واحد)
19-مياه غازيه
20-عصير ليمون وانتى جوعانه
21-شاى وقهوه فى اى وقت
22-نسكافيه
23-سحلب وانتى شبعانه مع ربع كوب شاى ومعلقة سكر
24-تمر وانتى جوعانه
25-قمر الدين يؤكل فى اى وقت وباى شكل تحبيه مع شرب كوب شاى بمعلقة سكر
السحور
اختيار ثلاثه من الاتى:.
1-فول+زيت اوسمن اوطحينه+ملح وليمون+كمون وطماطم اوبقدونس
2-جبن ابيض+طماطم
3-جبن رومى+فلفل اخضر
4-بيض مسلوق+خضار ورقى
5-زبادى+رده(نخاله) بسيطه
6-بيضه مقليه بالجبنه القريش+خيار+طماطم
7-بطاطس مهروسه بالبيض المقلى او المسلوق+سريس
8-بطاطس مقليه+سريس
9-عسل او مربى او حلاوه+العيش الفينو
10-قشده+كوب ماء قبل الاكل وبعده
11-لبن حليب+رده(نخاله)او بدونها
12-لبن رايب+عسل اسمر
13جبن +طماطم+خضروات+زيت
14-بطاطس مشويه(بالسمن والبهارات,مهروسه)+سريس
15-عيش رغيف على الاكثر
16-خضروات طازجه
17-بيض مقلى+خيار
18-فول بالبيض المقلى+خيار+كمون وطماطم
19-زيتون
الافضل قبل الصلاة وبعد
1-تمره قبل الصلاة مع الافطار
2-شوربه او خضار الماء المطبوخ بعد الصلاة
اسباب زيادة الوزن فى رمضان1-عدم السحور
2-الاكل والنوم
3-الاكثار من السكريات مع عدم استخدام كيمائية الطعام معها
4-قله الحركه والمجهود مع الإكثار فى كمية الاكل
اتمنى عجبكم واتمنى تدعوولي تقبلو تحياتي
وكل عام وانتم بخير
جدا مفيد
