عصير "كورديال" للطاقة
يتكوّن هذا المشروب من ثمار المشمش المجفّفة ونبات الزنجبيل، وهو غني بقيمته الغذائية التي تفيد الجسم في تعزيز مستوى الطاقة والحيويّة، كما يبطئ ظهور علامات الشيخوخة وتقدّم العمر على البشرة.
مقادير العصير:
-80 غراماً من المشمش المجفّف
– نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
– ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
– ربع ملعقة من جوزة الطيب المطحونة
– حبتان من نبات القرنفل
– 200 ملليلتراً من منقوع ماء الزنجبيل
– ربع ملعقة من عصير الليمون الحامض
طريقة تحضيره:
1- يسلق المشمش مع الأعشاب، في كميّة كافية من الماء إلى أن ينضج.
2- يدع هذا الخليط ليبرد، ثم يضرب في الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامه متجانساً.
3- يضاف ماء الزنجبيل الساخن إلى الخليط وعصير الليمون الحامض لإضفاء المزيد من النكهة، قبل تناوله مباشرة.
عصير الليمون الهندي والأناناس لخفض الوزن
ينصح خبراء التغذية بتناول هذا المشروب المنعش لإنقاص الوزن.وهو يتكوّن من الأناناس والليمون الهندي (الجريب فروت) الذين يساعدان الجسم في التخلّص من السموم المختزنة فيه والسوائل الزائدة، كما هضم الدهون وتخليص الأمعاء من الفضلات،.ويعالج هذا العصير الإمساك.
مقادير العصير:
-150 ملليلتراً من عصير الليمون الهندي (الجريب فروت) الطازج
-80 غراماً من عصير الأناناس الطازج
-200 ملليلتراً من المياه المعدنية الفوّارة
– شريحة من الأناناس الطازج
-أوراق من النعناع الطازج
-مكعّبات من الثلج
طريقة تحضيره:
1 -يخلط كلّ من عصير الأناناس وعصير الليمون الهندي.
2- ثم، يضاف الماء الفوّار ومكعّبات الثلج.
3 -يزيّن الكوب بشريحة من الأناناس والنعناع، عند التقديم.
عصير البوتاسيوم لنزع سموم الجسم
نشرت "الصحيفة الأميركية للتغذية العلاجية" أن خبراء التغذية في فرنسا اكتشفوا القيمة الغذائية المرتفعة لخلطة عشبية مكوّنة من الجرجير والبقدونس والكرفس، لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم المدرّ للبول والمضاد لاحتباس الماء في الجسم، بالإضافة إلى غناها بعناصر غذائية تنظّف الجسم من السموم وتخلّصه من مخلّفات التمثيل الغذائي فيه.
مقادير العصير:
-100 غرام من الجرجير الطازج
-3 حبات كبيرة من الجزر المسلوق والمقطّع إلى مكعبات
-25 غراماً من الكرفس المنظّف والمفروم
– 50 غراماً من البقدونس
طريقة تحضيره:
1 -يضرب كلّ من الجرجير والجزر والكرفس معاً في الخلاط الكهربائي.
2 -يزيّن هذا العصير بالبقدونس المفروم، ويقدّم بارداً.
