1- سخّني الفرن على حرارة 177 درجة مئوية (163 درجة مئوية للصواني ذات الألوان الداكنة أو غير اللاصقة). حضّري خليط الكيك بحسب التعليمات الموجودة على العبوة لقالبين مستديرين (قطر 20 أو 23 سم) ثمّ اخبزيهما واتركيهما ليبردا.
2- ضعي الكيك الاول على طبق التقديم، على ان يكون وجهه للأسفل. إدهنيه بحوالى ثلث كمية التغليفة، ثمّ ضعي فوقه الكيك الثاني، بعكس الأول (الوجه للأعلى). زيّني الوجه والجوانب بما تبقى من التغليفة.
3- في قدر سعته 0.95 لتر، سخّني كريمة الخفق على حرارة متوسطة دون أن تغلي ثمّ ارفعيها عن النار. أضيفي إليها رقائق الشوكولاتة واخلطي حتى تذوب فتحصلي على مزيج ناعم. أتركيه جانباً لمدة 5 دقائق. اسكبي المزيج بحذر في وسط الكيك وادهنيه نحو الاطراف، تاركة القليل من الصلصة تتدلّى نحو الأسفل. زيّني وجه الكيك بحلى التوفي. ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى تجمد الشوكولاتة. يمكنك حفظه مغطى في الثلاجة.
