تخطى إلى المحتوى

بسكويت مالح بالجبنة 2024

الونشريس

طريقة عمل بسكويت مالح بالجبنة


الونشريس

– 2كوب دقيق
– 1/2 كوب جبن عكاوي
– 2/1 كوب جبن شيدر
– 2/1 كوب زيت
– 2/1 كوب زبد طري
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الونشريس
* يُبشر الجبن العكاوي و يُنقع قبلها بيوم ثم يُصفي.
* يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و جبن الشيدر و جبن العكاوي .
* يُعجن خليط الدقيق في عجان كهربائي مع إضافة الزبد تدريجيا .
* يُضاف الزيت تدريجيا للعجين حتي تتجانس المكونات و يصبح العجين كتلة واحدة.
* يُفرد العجين علي سطح مرشوش بالدقيق ثم ُيقطع علي هيئة مستطيلات.
* يُشكل العجين علي هيئة معين و يُدهن ببيض و حليب .
* يُرص في صاج به ورق زبد و تُوضع النكهات إما سماق ، سمسم ، زعتر ، حبة البركة.
* تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 12 دقيقة..
وبالهنا والشفا
يارب تعجبكم

    يعطييييييييييييككـ العافيةة
    سلمت يداككـ

    تسلم ايدك

    تسلم الأيادي رتوجي

    نورتونى حبيباتى

    تسلمى ياقمر

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.