كوب دقيق كل الأغراض
3/4 كوب زبدة لينة في درجة حرارة الغرفة
نصف كوب سكر
1 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر
رشة ملح
الحشو: نصف كوب مربى
طريقة التحضير :
نخفق الزبدة والسكر جيدا حتى نحصل على خليط هش.
نضيف البيض والفانيليا ونخفق مرة أخرى.
نخلط الدقيق والباكينج بودر ونضيف لخليط الزبدة ونقلب الخليط جيداً حتى يمتزج.
نقوم بوضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونعجنها جيداً، ثم نقسمها الى قسمين ونغطي كل جزء بالبلاستيك ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
نخرج العجينة من الثلاجة ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق على ان يكون سمك العجينة حوالي 5 سم.
نقوم بتقطيع العجينة بقطاعة دائرية ثم نضع كل دائرة في قوالب المافن أو الكب كيك مع الضغط عليها حتى تأخذ شكل القالب.
نضع ملعقة صغيرة من المربى في كل حبة تارت وندخلها فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق او حتى تتحول الى اللون الذهبي.
تسلم ايدك يا قمرتى
تسلم ايديكى ياقمر
يسلموووووووووووووو ياقمر