اهلا و مرحبا
باجمل واحلى عدولات
يااااااااااااااااارب
تكونوا كلكم باحسن حال
جيبلكم طريقتين
لعمل الريش الضانى
وطبعا
سهل وسريع كالعاده
الطريقة الاولى
المقادير
نصف كيلو ريش ضانى , نصف كيلو بصل مفروم
نعناع وشبت و فصين توم
الطريقه
تتبل الريش بالملح والفلفل الاسمر
تحمر فى قليل من الزيت
تنشل من الزيت
ويوضع البصل فى نفس الطاسه
على الزيت
يشوح البصل ثم نضع عليه الريش ثم الثوم والنعناع والشبت وتترك حتى السواء
الطريقه الثانيه
نفس المكونات
ترش الريش بالتوابل
وتشوح فى قليل من الزبده على النار
ثم يضاف البصل
وتقلب دقيقتين على النار
ثم ترص فى صينيه وتدخل الفرن
و
و
و
الف هنا وعافيه 
ومتنسوش الدعاء
بليز
تسلم الايادى حبيبتى
تسلمى يا قمر
تسسسلم الايادى
بصى بقى احنا مدرسات زى بعض يعنى من غير كلام ترسلى كام ريشه وطبق سلطه ورغيفين وتوصى ىا سلام بعد كدة كوب شاى ولك جزىل الشكر مقدما ياقمر