المقادير:
فنجان زبيب
فنجان حمص مسلوق
بصله واحده مقطعه شرائح
اعواد قرفه +قرفه ناعمه
قليل من الزعفران
قليل من الكركم او البزار
ملح
الطريقه:
تنظف الدجاجه من الداخل والخارج جيدا
ثم نحضر الحشوه يخلط الزبيب والحمص والبهارات
مع بعض تم تحشي به الدجاجه وتخيط ثم تسلق
في ماء به بهارات وملعقة معجون طماطم حتي تنطج
ثم توضع في الفرن حتي تتحمر.
فنجان زبيب
فنجان حمص مسلوق
بصله واحده مقطعه شرائح
اعواد قرفه +قرفه ناعمه
قليل من الزعفران
قليل من الكركم او البزار
ملح
الطريقه:
تنظف الدجاجه من الداخل والخارج جيدا
ثم نحضر الحشوه يخلط الزبيب والحمص والبهارات
مع بعض تم تحشي به الدجاجه وتخيط ثم تسلق
في ماء به بهارات وملعقة معجون طماطم حتي تنطج
ثم توضع في الفرن حتي تتحمر.
شكرا ع الوصفه
حلوه وسهله تسلم الايادى
تشكريييييييييييييين
يسلمووووووووووووو
تسلم الايادى