المقادير:
ديك حبش 7 كيلو
قليل من البهار
كوب ليمون حامض
ملح حسب الحاجة
كاتشاب
صويا صوص
ثوم
عسل
الطريقة:
– نظفي ديك الحبش جيدا .
– افركي الديك بالليمون ثم بالبهار و الملح ثم بالثوم و الصويا صوص ثم بالكاتشاب و أخيراً بالعسل .
– لفي الديك بورق الالمنيوم و ضعيه بالفرن و اسقيه من وقت لأخر بالدهون و الخلاصة التي تنتج منه , و عندما يحمر يكون قد نضج ( يحتاج لأكثر من ثلاث ساعات ) .
– مقادير التتبيل حسب الحاجة و الرغبة .
بالف هنا
بدي جربو وتشوف اذا بيكون طيب مرسي ويللا باي
تسلمى يا سكر موضوعك تحفة للغاية بجد اسعدتينى
واو انا عايزة اكلة انا مخدتش بالى بس بعد اما قرات اسم الموضوع عرفت انى فى اكل بدى اكل ممكن
يعطيك الصحة ولا مرة جربت أو فكرت أعملو
نخاف يكون لحمو ناشف
نخاف يكون لحمو ناشف
انا بردة والله قريت ديك الجيش المصري
ههههههههههههه تسلمي